Château Rieussec, Sauternes AOC Carmes de Rieussec
- 0,37 CL | 13.5%
22
,
4
9
Levertijd wordt berekend...
Gratis verzending met PostNL vanaf €100,-
Gratis avondbezorging via Trunkrs vanaf €150,-
Vandaag gratis afhalen in Berkel-Enschot
Gratis verzending vanaf €100
Levering in Nederland & België
14 dagen bedenktijd
Château Rieussec, Sauternes AOC Carmes de Rieussec
Goût & Vieillissement
Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Doux
Moelleux
Acidité
Complexiteit
Complex & diepFenêtre de Dégustation
Phase de garde
Jusqu'en 2026
Prêt à boire
2026 - 2040
Déclin
Après 2040
Arômes
Accords Mets & Vins
Rapport du Millésime
2023 was een uitstekend oogstjaar voor Bordeaux, beoordeeld met 92-94 punten door Robert Parker (vatbeoordeling). De omstandigheden waren zeer gunstig, wat resulteerde in wijnen met veel potentieel en balans.
Les Carmes de Rieussec 2022 sont le second vin du prestigieux Château Rieussec, situé au cœur de l'appellation Sauternes à Bordeaux. Ce vin exprime avec élégance le terroir et le savoir-faire uniques du château.
À propos du domaine
Fondé au XVIIIe siècle, le Château Rieussec est réputé pour ses vins de Sauternes exceptionnels. Depuis 1984, il appartient aux Domaines Barons de Rothschild (Lafite), ce qui lui a permis d'investir continuellement dans la qualité et l'innovation.Vignoble et Terroir
Le vignoble du Château Rieussec s'étend sur environ 93 hectares et borde le célèbre Château d'Yquem. Le sol, majoritairement argilo-calcaire, contribue à la complexité et à la minéralité des vins. Les raisins bénéficient de conditions climatiques uniques, propices au développement de la pourriture noble, facteur crucial dans l'élaboration des vins doux typiques du Sauternes.Vinification
Les vendanges peuvent durer jusqu'à deux mois, car le botrytis attaque chaque raisin à un moment différent, garantissant ainsi une récolte parfaite. Après une vendange manuelle, les raisins fermentent en fûts de chêne. Le vin est ensuite élevé 18 mois en fûts de chêne français, dont certains neufs, pour développer structure et complexité.Notes de dégustation
Le vin présente une robe limpide, légèrement dorée. Le nez révèle des arômes d'agrumes, de fleur de sureau, de miel et d'écorce d'orange. En bouche, le vin est riche et corsé, avec une acidité équilibrée qui apporte de la fraîcheur. La finale est longue et opulente, avec des notes persistantes de fruits mûrs et de subtiles nuances de chêne.Température de service et associations gastronomiques
Servez ce vin frais à 10-12 °C. Le Carmes de Rieussec 2022 accompagnera à merveille le foie gras, les fromages bleus et les desserts à base de fruits comme la tarte tatin ou le clafoutis aux abricots. Sa douceur et son acidité en font également un partenaire idéal des plats asiatiques épicés.Détails du produit
| Disponibilité | Il ne reste que 4 en stock ! |
|---|---|
| Pourcentage d'alcool | 13.5% |
| Année | 2023 |
| Contenu | 0,37 CL |
| Région | Bordeaux |
| Cépage(s) | Sémillon, Sauvignon Blanc, Muscadelle |
| Maturation du bois | Oui, Vergisting in nieuwe barriques, gevolgd door ongeveer 12 maanden vatrijping op de lies. |
| Température de service recommandée ? | 10° - 12°C |
| Stockage chez perfect wine | Climatisé à 18°c |
