Radacini Metier Brut Rosé

Le Radacini Metier Brut Rosé illustre parfaitement la fusion des méthodes traditionnelles et des idées innovantes du domaine Radacini. Ce rosé pétillant doit sa belle robe rose tendre à une brève fermentation des pellicules de Pinot Grigio, une technique qui lui confère une teinte délicate et une complexité aromatiq... Lire la suite
Format 0,75 L
Arômes et saveurs
Groseilles rouges Agrumes Menthol Fleurs blanches Pomme verte Levure Brioche
Tout sur la dégustation ↓

12,70
Nombre de bouteilles Total 76,20
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Profil gustatif

Complexité
Moyennement complexe

Arômes et saveurs

Cépage et vignoble

Groseilles rouges Agrumes Menthol

Vinification et élevage

Fleurs blanches Pomme verte Levure

Évolution en bouteille

Brioche

De la vigne à la bouteille

L’origine, les cépages et le savoir-faire derrière ce vin.

Le Radacini Metier Brut Rosé illustre parfaitement la fusion des méthodes traditionnelles et des idées innovantes du domaine Radacini. Ce rosé pétillant doit sa belle robe rose tendre à une brève fermentation des pellicules de Pinot Grigio, une technique qui lui confère une teinte délicate et une complexité aromatique accrue. L'assemblage à 45 % de Sauvignon Blanc apporte une vivacité rafraîchissante, conférant au vin une fraîcheur et une intensité aromatiques exquises. Après un élevage d'au moins neuf mois sur lies, ce rosé se présente comme un vin mûr et bien structuré. Au nez, il offre un bouquet de groseilles rouges et d'agrumes, sublimé par une surprenante touche de menthol rafraîchissant. Ces arômes font de chaque gorgée une découverte de fruité raffiné et de subtile complexité.

Le Radacini Metier Brut Rosé est non seulement un plaisir à boire, mais aussi un excellent partenaire pour une grande variété de plats. Sa bouche structurée et sa finale fine et franche en font un vin idéal à l'apéritif, mais aussi étonnamment polyvalent au dîner. Il s'accorde à merveille avec un cocktail de crevettes ou une salade de magret de canard à la vinaigrette aux framboises, où la fraîcheur du vin sublime et équilibre les riches saveurs des plats. Pour les plus gourmands, ce rosé accompagnera également à merveille des desserts comme une mousse au chocolat blanc aux framboises. Même lors d'une occasion festive comme un mariage, où un gâteau de mariage est servi, ce rosé pétillant apportera une touche de saveur et d'élégance.

Si la Moldavie n'est peut-être pas la première destination à laquelle on pense lorsqu'on choisit un vin mousseux, le Metier Brut Rosé de Radacini prouve que ce pays est un trésor caché à découvrir. Ce rosé pétillant illustre parfaitement la qualité et le savoir-faire moldaves. Avec son équilibre subtil d'arômes fruités et d'une acidité rafraîchissante, il offre une expérience unique qui séduira aussi bien les connaisseurs que les amateurs occasionnels. Chaque bouteille de ce vin est une promesse de plaisir, une invitation à explorer et à célébrer la richesse de la culture viticole moldave. Fortement recommandé à tous ceux qui souhaitent découvrir quelque chose de différent et se laisser surprendre par la qualité d'une région viticole relativement méconnue.
Radacini wijnhuis
Le domaineRadacini Moldavie · Moldavie
Radacini

En savoir plus sur Radacini

Achetez ou commandez du vin Radacini Radacini est un domaine viticole situé en Moldavie, en Europe de l'Est. Fondé en 2010, il est devenu un domaine incontournable de cette magnifique région.

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Herkomst & details

Les caractéristiques, l’origine et les informations pratiques sur ce vin.

Le vin

Bulles · Pinot Gris, Sauvignon Blanc
Type de vin
Bulles
Année
-
Contenu
0,75 L
Pourcentage d'alcool
12,0%
Fermeture
-

Origine & domaine

Moldavie · Moldavie
Établissement vinicole
Radacini
Pays
Moldavie
Région
Moldavie
Appellation
-

Terroir & élevage

-
Sol
-
Élevage
-
Élevage sous bois
-
Monocépage
-
Effervescent
Oui
Fermentation malolactique
-

Service & garde

Cocktail de crevettes, salade de magret de canard, vinaigrette aux framboises, m...
Température de service recommandée
6° - 8°C
Fenêtre de Dégustation
2026–2029
Accords Mets & Vins
Cocktail de crevettes,
salade de magret de canard, vinaigrette aux framboises,
mousse au chocolat blanc et framboises,
gâteau de mariage

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