Le Domaine Les Salices est l'œuvre de François Lurton, producteur de vins exceptionnels au Chili, en Argentine et en Espagne. Expert et pionnier du vin, il est passionné d'innovation. Issu d'une famille de vignerons, il ne possède aucun vignoble à Bordeaux, mais quelques-uns dans le sud de la France. Il cultive des vignes dans différentes régions du Languedoc et y produit une grande variété de vins.
L'un des cépages les plus remarquables est sans conteste le Sauvignon Blanc. Ce cépage est particulièrement apprécié des amateurs de vins vifs, secs et simples. C'est un excellent cépage en cette époque où l'impatience est de mise. Ces vins se dégustent jeunes et offrent des arômes vifs et rafraîchissants. Probablement originaire de Bordeaux, ce cépage est également présent depuis un certain temps dans le Val de Loire. Il est aujourd'hui cultivé dans diverses régions viticoles du monde, notamment en Languedoc, où se situe le domaine Les Salices. On y produit des vins d'une qualité exceptionnelle.
Dès l'ouverture, un bouquet magnifique et vibrant vous accueille ! Ce Sauvignon Les Salices offre un arôme merveilleux : de belles notes de citron et de citron vert, suivies de touches de fleurs blanches comme le chèvrefeuille et de fruits exotiques. La bouche est ronde et très raffinée, avec une nette saveur de Sauvignon Blanc, de belles nuances de pamplemousse, de fruit de la passion et de groseille à maquereau, ainsi qu'une touche minérale et de citron vert.
