L'histoire du domaine Gayda, berceau de notre cher Gayda T'Air D'Oc Sauvignon Blanc, a débuté en 2004. Animés par leur passion commune, Tim Ford et Anthony Record se sont associés au vigneron visionnaire Vincent Chansault. Leur amour des vins traditionnels et leur soif d'innovation ont donné naissance à une collection unique. Avec 30 hectares de vignes répartis dans tout le Languedoc, Gayda bénéficie d'une diversité de sols, allant de la craie au granit, de l'ardoise au grès. Un engagement croissant en faveur de la viticulture biologique en a fait un leader de la viticulture durable, avec plusieurs gammes déjà certifiées biologiques. Le Gayda T'Air D'Oc Sauvignon Blanc est le reflet direct de leur engagement envers la qualité et de leur engagement indéfectible envers l'excellence, comme en témoignent les nombreuses récompenses remportées au fil des ans.
Gayda T'Air D'Oc Sauvignon Blanc
Une région ensoleillée comme le Minervois n'est peut-être pas la première chose qu'on associe à un vin blanc vif, mais le Gayda T'Air D'Oc Sauvignon Blanc nous surprend de la plus belle des manières. Issu de terrasses calcaires, où le sauvignon blanc s'épanouit remarquablement malgré le climat chaud, ce vin offre un...
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Arômes et saveurs
Fruits tropicaux
Agrumes
Pomme verte
Herbes fraîches
Minéralité
Notes subtiles de levure
Tout sur la dégustation ↓
7,95
Découvrez le profil de ce vin
Découvrez le profil gustatif, les accords mets-vins et les conseils de service et de garde.
Profil gustatif
Corps
Sucrosité
Acidité
- Complexité
- Simple
Arômes et saveurs
Cépage et vignoble
Vinification et élevage
De la vigne à la bouteille
L’origine, les cépages et le savoir-faire derrière ce vin.
Une région ensoleillée comme le Minervois n'est peut-être pas la première chose qu'on associe à un vin blanc vif, mais le Gayda T'Air D'Oc Sauvignon Blanc nous surprend de la plus belle des manières. Issu de terrasses calcaires, où le sauvignon blanc s'épanouit remarquablement malgré le climat chaud, ce vin offre une véritable sensation gustative. Chaque grappe de Gayda T'Air D'Oc Sauvignon Blanc est récoltée à la main avec amour à maturité optimale, ce qui donne un vin débordant de caractère, aux arômes tropicaux et à la fraîcheur en bouche.
Herkomst & details
Les caractéristiques, l’origine et les informations pratiques sur ce vin.
Le vin
Blanc · Sauvignon Blanc · 2024
- Type de vin
- Blanc
- Cépage(s)
- Sauvignon Blanc
- Année
- 2024
- Contenu
- 0,75 L
- Pourcentage d'alcool
- 12,5%
- Fermeture
- -
Origine & domaine
France · Languedoc
- Établissement vinicole
- Domaine Gayda
- Site du domaineSite web
- www.domainegayda.com (s’ouvre dans un nouvel onglet)
- Pays
-
France
- Région
- Languedoc
- Appellation
- -
Origine: Languedoc
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Terroir & élevage
-
- Sol
- Terrasses calcaires, avec une gamme variée de structures de sol, y compris le calcaire, le granite, l'ardoise et le grès.
- Élevage
- -
- Élevage sous bois
- -
- Monocépage
- Oui
- Effervescent
- Non
- Fermentation malolactique
- -
- Profil gustatif
- Blanc frais
Service & garde
Fromage de chèvre,
Crustacés,
Asperges
- Température de service recommandée
- 8° - 10°C
- Fenêtre de Dégustation
- 2024–2027
- Accords Mets & Vins
- Fromage de chèvre,
Crustacés,
Asperges
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Les avis des amateurs de vin
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