Bodegas Valdemar est un domaine viticole familial dont les origines remontent à 1889. Son propriétaire actuel, Jesus Martinez Bujanda, qui dirige le domaine avec ses enfants, Ana et Carlos, a commencé la construction des caves actuelles en 1982. Ses installations modernes et ses méthodes de vinification innovantes ont été des atouts majeurs dès sa création et permettent l'élaboration de vins nobles et distinctifs de la plus haute qualité. Les vins de Bodegas Valdemar sont élaborés exclusivement à partir de raisins cultivés sur leurs propres vignobles et se caractérisent par les arômes veloutés typiques de la Rioja.
L'élégant Conde Valdemar Blanco Rioja d'Espagne est une cuvée élaborée à partir des cépages Sauvignon Blanc, Tempranillo Blanco, Verdejo et Viura. Après la récolte, les raisins arrivent au pressoir au plus vite. Ils y sont sélectionnés et soigneusement foulés. La fermentation a lieu ensuite en cuves inox à une température contrôlée d'environ 16 °C. Elle est suivie d'un élevage sur lies de plusieurs mois avant le soutirage final.
Le Rioja Blanco, léger, présente une robe jaune pâle dans le verre. Ce vin blanc offre des arômes de citron vert, de pamplemousse, de lilas et de jasmin. La finale en cuve inox ajoute également des notes de vanille, d'épices orientales et de fèves de cacao. La bouche est ronde et souple. La texture est merveilleusement légère et fraîche. Enfin, ce vin blanc de la région viticole de La Rioja impressionne par sa longueur considérable. Des notes d'orange et de citron sont à nouveau perceptibles.
