Von Winning Ungeheuer

0,75 L | 13.0%

49 , 9 5

Riesling

Domaine Von Winning

Aantal

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Von Winning Ungeheuer

Goût & Vieillissement

Léger

Puissant

Souple

Tannique

Sec

Doux

Moelleux

Acidité

Fenêtre de Dégustation

Phase de garde Jusqu'en 2026

Prêt à boire 2026 - 2037

Déclin Après 2037

Arômes

Citrus Groene appel Perzik Mineraliteit Witte bloemen

Accords Mets & Vins

Sushi Pittig aziatisch eten Varkenskoteletten

Rapport du Millésime

Het oogstjaar 2022 in de Rhein-Main-Neckar regio wordt beschouwd als uitstekend met een score tot 95 punten. De wijnen vertonen een hoge kwaliteit en zijn over het algemeen vroeg op dronk.

Le domaine Von Winning possède de nombreux joyaux dans sa cave. Parmi eux, on peut citer sans aucun doute ce Von Winning Ungeheuer. Un verre de Riesling fantastique où rien n'a été laissé au hasard. D'une fraîcheur surprenante, il offre un caractère désaltérant. En bouche, des notes nettes de pamplemousse et de pomme se révèlent. Une amertume subtile complète parfaitement le caractère complexe et puissant du Von Winning Ungeheuer. Malgré son fruité, le Von Winning Ungeheuer excelle également en finesse.

Les vins Riesling de Von Winning

Les vins Von Winning occupent une place importante dans la viticulture allemande depuis des décennies. Grâce à leurs efforts, le Riesling est devenu une source de fierté nationale. Les vignobles de Von Winning ne sont pas particulièrement vastes, avec moins de 40 hectares, mais leur dévouement est sans égal. Ils sont situés dans certains des plus beaux sites du Palatinat. Une partie importante porte l'appellation Grosses Gewachts, l'équivalent du célèbre Grand Cru. Von Winning possède également un petit vignoble, l'Ungeheuer, à l'histoire remarquable. On y produit du vin depuis des siècles. Des personnalités historiques allemandes comme Goethe et Otto von Bismarck étaient de grands amateurs de ce vin. Même lors de l'ouverture du canal de Suez en 1869, des vins récoltés dans ce vignoble d'Ungeheuer étaient servis.

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Il est désormais évident que ce vignoble est un grand cru. Le Riesling s'épanouit parfaitement dans ce vignoble unique du village de Forst. Forst est sans doute le plus beau village de toute la Weinstrasse. Les raisins de ce vignoble sont garantis d'un grand succès. Il en va de même pour ceux de Von Winning Ungeheuer. Le vignoble est composé d'une forte proportion de grès, de calcaire et de basalte, ce qui renforce encore la fraîcheur de Von Winning Ungeheuer.

Détails du produit

Pourcentage d'alcool	13.0%
Année	2022
Contenu	0,75 L
Région	Palatinat
Land	Allemagne
Établissement vinicole	Domaine Von Winning
Cépage(s)	Riesling
Température de service recommandée ?	10° - 12°C