Von Winning Riesling Herrenletten

0,75 L | 14.0%

Normale

€31,95

26 , 5 1

Riesling

Domaine Von Winning

Aantal

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Von Winning Riesling Herrenletten

Goût & Vieillissement

Léger

Puissant

Souple

Tannique

Sec

Doux

Moelleux

Acidité

Complexité

Complexe et profonde

Fenêtre de Dégustation

Phase de garde Jusqu'en 2024

Prêt à boire 2024 - 2032

Déclin Après 2032

Arômes

Zeste d'orange Abricots mûrs Fleur de cerisier Noisettes torréfiées Salinité Minéralité

Accords Mets & Vins

Crevettes Salade fraîche

Rapport du Millésime

Le millésime 2022 a été favorable au Riesling allemand, caractérisé par une saison de croissance chaude qui a donné des fruits mûrs et une bonne concentration. Les vins sont équilibrés et possèdent une acidité vive suffisante.

Voici un Riesling du Palatinat vraiment exceptionnel. Les raisins proviennent du vignoble de Herrenletten, un vignoble prestigieux situé au sud du village de Haardt. L'Erste Lage est comparable à un Premier Cru de Bourgogne. Les raisins sont donc d'une qualité exceptionnelle. Ce Riesling est juteux, vif et surtout très surprenant.

Vins de qualité de Von Winning

Le domaine Von Winning est situé au cœur du Palatinat, en Allemagne. Cette région est réputée pour son excellent terroir et sa longue tradition viticole. Son histoire remonte à 1849 et s'est depuis forgé une solide réputation. Il se concentre principalement sur le riesling. Cépage le plus important du Palatinat, le riesling est réputé pour sa capacité à produire des vins expressifs aux profils aromatiques variés, allant du sec au doux. Von Winning se consacre à la création de vins de riesling variés, reflets du terroir unique de la région. Le vignoble de Herrenletten est situé sur le versant oriental du Palatinat. Les vignes sont profondément enracinées dans un sol limoneux et profond, leur permettant de s'hydrater même en période de sécheresse. Lorsque les raisins de Riesling atteignent leur pleine maturité, ils sont vendangés avec soin. Au chai, les raisins sont sélectionnés et pressés. La fermentation a ensuite lieu en fûts de chêne. Après une période de repos, le vin est mis en bouteille et nous pouvons déguster ce Riesling exceptionnel.

Le caractère rafraîchissant du Von Winning Riesling Herrenletten

Le Riesling Herrenletten Von Winning présente une robe jaune citron éclatante. À y regarder de plus près, le verre révèle des arômes envoûtants d'écorce d'orange, de fleur de cerisier, d'abricot mûr et de noisette grillée. Ces arômes allient la jutosité à une pointe de salinité. Ce Riesling haut de gamme offre une bouche juteuse et une acidité vive qui lui confère un caractère rafraîchissant. Il accompagne à merveille les crevettes ou une salade fraîche.

Détails du produit

Disponibilité	Il ne reste que 14 en stock !
Pourcentage d'alcool	14.0%
Année	2022
Contenu	0,75 L
Région	Palatinat
Land	Allemagne
Établissement vinicole	Domaine Von Winning
Cépage(s)	Riesling
Maturation du bois	Fermentation en fûts de chêne
Température de service recommandée ?	10 - 12 °C
Stockage chez perfect wine	Climatisé à 18°c