Dr. Crusius Riesling Steinberg GG

0,75 L | 13.0%

34 , 9 5

Riesling

Docteur Crusius

Aantal

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Dr. Crusius Riesling Steinberg GG

Goût & Vieillissement

Léger

Puissant

Souple

Tannique

Sec

Doux

Moelleux

Acidité

Fenêtre de Dégustation

Phase de garde Jusqu'en 2026

Prêt à boire 2026 - 2037

Déclin Après 2037

Arômes

Rode appel Perzik Ananas Citroenschil Vuursteen Zwarte peper Subtiele kruidigheid

Accords Mets & Vins

Krabkoekjes met limoen-korianderdressing Sushi Pittig aziatisch eten Varkenskoteletten

Rapport du Millésime

De jaargang 2022 in de Nahe wordt gekenmerkt door een uitstekende maar onregelmatige kwaliteit met scores tot 96 punten. De wijnen variëren in karakter, waarbij de topselecties een grote diepgang en potentieel vertonen.

Le Dr. Crusius Riesling Steinberg GG met en valeur l'essence de la région de la Nahe, avec son terroir riche et ses techniques de vinification raffinées. Issu des coteaux ensoleillés du Traiser Rotenfels, ce vin de Grosse Lage bénéficie d'une composition de sol unique, la rhyolite à structure porphyrique, qui absorbe rapidement la chaleur et offre un excellent drainage. Ces atouts géologiques, combinés à une situation stratégique à 250-300 mètres d'altitude, garantissent une maturation optimale des raisins de Riesling. La sélection rigoureuse des raisins, dont certains proviennent de vignes de plus de trente ans, contribue à la profondeur et à la complexité de ce vin. Le Steinberg GG est ainsi l'expression ultime du microclimat et des origines volcaniques de son terroir, donnant naissance à un Riesling alliant puissance et finesse.

Profondeur et raffinement aromatiques

L'arôme du Dr. Crusius Riesling Steinberg GG est une combinaison envoûtante de notes fruitées et terreuses. Le vin s'ouvre sur des arômes de pomme rouge, de pêche et d'ananas, enrichis de notes d'écorce de citron qui rehaussent sa fraîcheur. Ces notes fruitées sont complétées par des nuances de silex et de poivre noir, reflétant la richesse minérale de la région de la Nahe. Ces notes complexes sont sublimées par une subtile note épicée qui stimule les sens et invite à une dégustation intense. Une vinification soignée en cuves inox et partiellement en fûts de chêne usagés préserve la pureté aromatique tout en enrichissant subtilement la structure et la texture en bouche.

Profil de saveur : équilibre et texture

En bouche, le Dr. Crusius Riesling Steinberg GG présente un bel équilibre entre des notes fruitées intenses et des notes minérales raffinées. Remarquablement ample et crémeux, il offre une texture riche qui complète parfaitement une acidité fraîche et vibrante. Ce palais dynamique culmine sur une finale épicée et légèrement salée, longue et gourmande. Le Steinberg GG accompagne ainsi à merveille des mets raffinés comme des beignets de crabe avec une vinaigrette citron vert-coriandre. Servez ce vin frais à 8-10 °C pour révéler toute sa palette aromatique. Le Dr. Crusius Riesling Steinberg GG témoigne non seulement de la qualité de la production de la région de la Nahe, mais aussi du soin et de la précision avec lesquels la famille Crusius élabore ses vins.

Détails du produit

Pourcentage d'alcool	13.0%
Année	2022
Contenu	0,75 L
Région	Nahe
Sous-région	Traisen
Land	Allemagne
Établissement vinicole	Docteur Crusius
Cépage(s)	Riesling
Maturation du bois	Oui, Deels gerijpt in gebruikte grote eikenhouten vaten.
Température de service recommandée ?	8° - 10°C