Famille Lieubeau Pinot Noir

0,75 L | 12.0%

11 , 9 5

Pinot Noir

Lieubeau

Aantal

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Famille Lieubeau Pinot Noir

Goût & Vieillissement

Léger

Puissant

Souple

Tannique

Sec

Doux

Moelleux

Acidité

Complexiteit

Mooie gelaagdheid

Fenêtre de Dégustation

Phase de garde Jusqu'en 2024

Prêt à boire 2024 - 2028

Déclin Après 2028

Arômes

Zwarte bes Framboos Viooltjes Vanille Romigheid Rijp rood fruit

Accords Mets & Vins

Gevogelte Eend Champignongerechten

Rapport du Millésime

2023 was een complex jaar voor de Loire, maar produceerde over het algemeen wijnen van goede kwaliteit. Ondanks uitdagingen tijdens het groeiseizoen, resulteerden gunstige omstandigheden in rijpe en expressieve Pinot Noir wijnen.

Le Lieubeau Pinot Noir est un vin 100 % Pinot Noir. Les raisins proviennent de vignobles sélectionnés du Val de Loire. Ces magnifiques vignes sont plantées sur un sol schisteux. Une partie de ce vin rouge est élevée en fûts de chêne, ce qui lui confère un caractère unique.

Plus de 100 hectares de vignobles Lieubeau

Pierre et Chantal Lieubeau ont fondé leur domaine en 1982 avec seulement 5 hectares au Château Thébaud, en plein cœur de l'appellation Muscadet. Aujourd'hui, le domaine s'étend sur plus de 100 hectares grâce à l'acquisition d'une belle série de vieilles vignes, dont les faibles rendements concentrent leurs cuvées de grands crus. Leur objectif est de produire des vins à table, empreints de terroir et de grande garde. La propriété est gérée par le duo père-fils Pierre et François Lieubeau. Situé sur le plateau granitique juste au-dessus de la Maine, il s'agit de l'un des plus grands domaines indépendants de la région, prouvant qu'il est possible de produire des vins de grande qualité sur un grand domaine. Un profond respect du terroir est le principe directeur de ces vignerons méticuleux, qui allient les techniques de gestion du vignoble les plus modernes au contact manuel traditionnel en cave pour apporter profondeur, ampleur et richesse aromatique à leurs vins. La fermentation se déroule à température contrôlée en cuves inox. La macération pelliculaire dure deux semaines, avec un pigéage régulier pour extraire davantage de couleur et d'arômes. Une partie du vin est ensuite élevée en fûts de chêne.

Savourez un délicieux Pinot Noir corsé

L'arôme de ce vin rouge est merveilleusement ample, avec une note fruitée. Il présente des notes de cassis, de framboise et de violette. L'élevage en fût de chêne lui confère une belle onctuosité légère, lui conférant une saveur intense et ample. De belles nuances de fruits rouges mûrs, entrecoupées d'une touche de vanille, et une finale persistante complètent ce vin. Il accompagne à merveille les plats de volaille.

Détails du produit

Disponibilité	Il ne reste que 2 en stock !
Pourcentage d'alcool	12.0%
Année	2023
Contenu	0,75 L
Région	Loire
Établissement vinicole	Lieubeau
Cépage(s)	Pinot Noir
Maturation du bois	Oui, Een deel van de wijn rijpt op eikenhouten vaten.
Température de service recommandée ?	14° - 16°C
Stockage chez perfect wine	Climatisé à 18°c