Château Roubine Lion & Dragon Rose

0,75 L | 13.0%

24 , 9 5

Grenache Noir, Mourvèdre, Rolle, Tibourenc

Château Roubine

Aantal

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Château Roubine Lion & Dragon Rose

Goût & Vieillissement

Léger

Puissant

Souple

Tannique

Sec

Doux

Moelleux

Acidité

Complexiteit

Mooie gelaagdheid

Fenêtre de Dégustation

Phase de garde Jusqu'en 2026

Prêt à boire 2026 - 2029

Déclin Après 2029

Arômes

Rode bessen Aardbei Citrusvruchten Eikenhout Vanille

Accords Mets & Vins

Charcuterie Niçoise salade Gegrilde vis

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Le Château Roubine Lion & Dragon Rosé est un rosé idéal pour accompagner de délicieux mets. Outre sa robe éclatante, sa texture est encore plus impressionnante. Ce rosé est élaboré à partir de différents cépages, dont le Grenache Noir, le Mourvèdre, le Rolle et le Tibourenc. Chaque cépage joue un rôle spécifique, rendant ce rosé savoureux et intense.

Le meilleur vin rosé du Château Roubine

Le Château Roubine AOC Côtes de Provence est l'un des plus anciens domaines viticoles de France. Il est situé au cœur du Var, entre Lorgues et Draguignan. Dirigé par la passionnée Valérie Roussel, le domaine produit des vins typés, purs et racés, dans le respect de la nature. Les raisins de ce Roubine Lion & Dragon Rosé sont récoltés tôt le matin, puis stockés en chambre froide pour abaisser leur température à 1 °C. Les raisins sont ensuite soigneusement sélectionnés sur la table de tri, puis pressés, puis macèrent pendant 24 heures. La qualité étant notre priorité absolue au domaine, seuls les meilleurs raisins sont sélectionnés. Cette macération à froid, très longue pour un rosé, permet une extraction maximale des arômes et du caractère unique des raisins, sans perte de couleur. Le vin est ensuite entonné en cuves thermo-régulées à basse température, où la fermentation et l'élevage se déroulent pendant six mois.

Plein et très puissant ce Château Roubine Lion & Dragon Rosé

L'arôme révèle de belles nuances de fruits rouges, d'agrumes et de fraises. On y retrouve également une légère note boisée. Ce parfum provient de l'élevage de ce rosé en fûts de chêne. Ce boisé raffiné est également présent en bouche. Associé à des saveurs subtiles de jeunes fruits rouges et d'agrumes légers, ce vin est un véritable joyau du début à la fin. Un vin concentré et intense, d'une merveilleuse douceur en bouche. Frais en bouche, il offre une finale merveilleusement longue.

Détails du produit

Pourcentage d'alcool	13.0%
Année	2025
Contenu	0,75 L
Région	Provence
Sous-région	Côtes de Provence
Appellation	Lorgues
Établissement vinicole	Château Roubine
Cépage(s)	Grenache Noir, Mourvèdre, Rolle, Tibourenc
Maturation du bois	Oui, 6 maanden op eikenhouten vaten
Température de service recommandée ?	10° - 12°C