Le domaine Lenotti a été fondé en 1906 par la famille Lenotti. Initialement, ils se concentraient sur la production et la vente de vins élevés en fûts. Plus tard, ils se sont tournés vers la production de vins de qualité exclusivement mis en bouteille. L'innovation est un élément clé du domaine et, en 2005, ils ont entièrement rénové et modernisé le processus de vinification, le stockage des fûts et l'atelier d'embouteillage. Cela a permis à Giancarlo Lenotti (père de famille et œnologue) d'utiliser des quantités significativement réduites de sulfites dans l'atelier d'embouteillage. Résultat : les vins conservent leurs arômes d'origine jusqu'au verre. Essayez-le vous-même : ouvrez un vin Lenotti et versez-le directement dans un verre ; vous serez émerveillé par la richesse aromatique.
Ce vin rouge est issu de la région vallonnée de la rive est du lac de Garde, entourant les villages de Bardolino, Lazise, Cavaion et Garda. Le sol où sont cultivés les raisins est graveleux et originellement morainique (extensions d'un glacier de la période glaciaire). Il en résulte un vin rouge accessible et onctueux. Son arôme est frais, avec une abondance de fruits rouges et une touche de notes terreuses. Ce Lenotti Bardolino Classico se déguste légèrement frais, car il est très doux, fruité et offre une finale ronde. De belles saveurs de framboise, de cerise mûre et une acidité rouge se dégagent facilement de ce vin rouge. La finale de ce Lenotti Bardolino Classico est onctueuse et très douce, ce qui est très agréable !
