Champ de Mars Salice Salentino

Un joyau du Salento, un vin italien magnifique, un vin fantastique. Que de superlatifs de la part de nos vinologues pour le Campo di Marzo Salice Salentino. Cette merveille du Salento, dans les Pouilles, province du sud de l'Italie, a déjà ravi de nombreux amateurs. Car il est vraiment bon. Un vin d'Italie presque trop bon marché. Et on ne le dit pas souvent. Un vin qui vous surprendra et vous étonnera par sa qualité. Un vin contemporain qui deviendra assurément votre préféré.

Salice du Salento

Le Salice Salentino Campo di Marzo provient du Salento, une région située dans le talon de la botte italienne. Cette région est également réputée pour sa production d'huile d'olive. Le Salice Salentino bénéficie d'une appellation d'origine contrôlée (DOC), ce qui signifie que sa production est soumise à certaines réglementations. Par exemple, le Salice Salentino est composé de deux cépages : le Negroamaro et le Malvasia Nera. Ces deux cépages s'accordent à merveille. Le Malvasia Nera, puissant et robuste, se marie à merveille avec le Negroamaro, fruité et légèrement amer. Une alliance en or.

L'odeur et le goût du Campo di Marzo Salice Salentino

C'est l'heure de la dégustation. Une seule gorgée de Campo di Marzo Salice Salentino et vous serez conquis par ce vin rouge du sud de l'Italie. Un vin apprécié pour ses saveurs riches alliées à des tanins souples. Élégance et raffinement. Le nez est déjà captivé par des nuances de fruits mûrs, des nuances de fruits rouges et noirs, ainsi que des notes herbacées et une pointe de confiture. Cet arôme exquis à lui seul vous donnera soif. Le goût est exceptionnel. Waouh, waouh, waouh ! Vous goûterez toute une palette d'arômes : mûres, cerises noires et prunes mûres. Une touche de réglisse et une pointe d'épices complètent ce Salice Salentino. Seul bémol : la bouteille se vide en un rien de temps.