Lafage Maury
- 0,5 L | 15.0%
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Lafage Maury
Goût & Vieillissement
Complexiteit
Mooie gelaagdheidFenêtre de Dégustation
Arômes
Accords Mets & Vins
Rapport du Millésime
Quels vins magnifiques produit le Domaine Lafage ! Ce que beaucoup ignorent, c'est que ce domaine français élabore également de superbes vins de dessert. La gamme Lafage comprend trois vins de dessert différents, offrant un accord parfait avec chaque dessert. Le Domaine Lafage est situé dans le sud de la France, entre la côte sud et les Pyrénées, près de Perpignan. Ce magnifique domaine, chargé d'histoire, s'étend sur 140 hectares de vignes exceptionnelles. Aujourd'hui, la sixième génération est aux commandes. Jean-Marc Lafage et son épouse Eliane ont apporté d'importantes innovations à l'entreprise tout en préservant les traditions familiales. Ils travaillent d'ailleurs avec autant d'ardeur que les autres membres de la famille. Jean-Marc est même le vigneron !
Vin de dessert de Maury
Ce Lafage Maury est un vin rouge liquoreux. Les vieilles vignes plantées de Grenache Noir se situent dans le petit village de Maury. Maury est une petite appellation viticole qui tire son nom de la ville du même nom, au sud du Languedoc-Roussillon, au pied des Pyrénées. Le vigneron Jean-Marc Lafage sait véritablement élaborer un vin liquoreux d'une grande finesse, tout en préservant le style du cépage Grenache. Les raisins de ce Lafage Maury sont vendangés très tard en saison ; les rendements sont faibles, mais les raisins récoltés sont d'excellente qualité. Les vendanges sont entièrement manuelles, permettant une sélection rigoureuse des fruits. Les grappes cueillies sont transportées dans de petites caisses jusqu'au chai, où elles sont pressées.
Le goût de ce vin rouge de dessert Lafage
Dès que l'on débouche cette magnifique bouteille de vin de dessert, les arômes exceptionnels qui la rendent si particulière se dégagent. Dans le verre, sa robe d'un rouge profond et intense nous émerveille. On la fait tourner délicatement dans le verre, et là, les arômes s'expriment pleinement. On y perçoit des notes de fruits rouges mûrs, comme la fraise, la framboise et la mûre. Il en résulte un vin de dessert ample et concentré, d'une agréable douceur. Les nuances de fruits rouges mûrs se retrouvent avec délice en bouche. Pour accompagner ce Lafage Maury, on peut opter pour des desserts au chocolat, des fromages variés ou des friandises avec un café.
Détails du produit
| Disponibilité | Il ne reste que 6 en stock ! |
|---|---|
| Pourcentage d'alcool | 15.0% |
| Année | 2019 |
| Contenu | 0,5 L |
| Région | Languedoc-Roussillon |
| Établissement vinicole | Lafage |
| Cépage(s) | Grenache Noir |
| Température de service recommandée ? | 12° - 14°C |
| Stockage chez perfect wine | Climatisé à 18°c |
