Château Capendu La Comelle Corbières

0,75 L | 14.0%

9 , 9 5

Carignan, Grenache Noir, Syrah

Château Capendu

Aantal

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Château Capendu La Comelle Corbières

Goût & Vieillissement

Léger

Puissant

Souple

Tannique

Sec

Doux

Moelleux

Acidité

Complexiteit

Mooie gelaagdheid

Fenêtre de Dégustation

Phase de garde Jusqu'en 2023

Prêt à boire 2023 - 2027

Déclin Après 2027

Arômes

Kersen Bramen Laurier Tabak Vanille

Accords Mets & Vins

Barbecue vlees Pittige gerechten Scherpe kazen

Rapport du Millésime

Het jaar 2022 kende uitstekende omstandigheden in de Languedoc waardoor de druiven zich perfect konden ontwikkelen. Dit resulteerde in een karaktervolle wijn met een optimale en maximale fruitexpressie.

Un délicieux vin rouge rubis, issu d'un assemblage de carignan, grenache et syrah. Grâce aux excellentes conditions du Languedoc, ces raisins ont pu s'épanouir parfaitement. Ces cépages se complètent à merveille dans ce vin fruité et de caractère.

Vins de haute qualité du Château Capendu

Jean-Claude Mas, vigneron de première génération, viticulteur de quatrième génération et propriétaire des Domaines Paul Mas, est une référence en matière de vins fins en Languedoc, dans le sud de la France. Il a repris la direction du domaine familial en 2000 et privilégie depuis l'approvisionnement en raisins de la plus haute qualité auprès de douze domaines privés et de vignerons de renom du Languedoc. Il en résulte des vins charmants, reflets de la chaleur et de la beauté de la région. Le Château Paul Mas est situé entre Pézenas et Montpellier, à 10 km de la mer Méditerranée. Le vignoble s'étend sur 162 hectares en appellations Languedoc, Languedoc-Pézenas, Grés de Montpellier et Pays d'Oc. La Comelle Corbières est élaboré à partir d'un assemblage de Carignan, Grenache et Syrah. Les raisins proviennent de l'appellation Corbières, sur les pentes du mont Alaric. Ici, le sol est composé de calcaire et d'argile, et les raisins bénéficient également d'un climat méditerranéen. Les vignes ont entre 12 et 30 ans. À maturité optimale, les raisins sont vendangés de nuit pour une expression fruitée maximale. Au chai, les raisins sont ensuite égrappés et vinifiés séparément. La fermentation se déroule à une température contrôlée de 28 °C, suivie d'une macération pelliculaire de trois semaines. Durant cette période, les peaux sont remontées deux fois par jour. Enfin, le vin est élevé pendant six mois en fûts de chêne.

Savourez le fruité La Comelle Corbières

Il en résulte un vin d'une robe rubis intense aux arômes de cerises et de mûres, rehaussés de notes épicées de laurier, de tabac et de vanille. La bouche est merveilleusement fruitée, mais aussi pleine de caractère et robuste. Les saveurs se prolongent dans une finale longue mais agréable.

Détails du produit

Disponibilité	Il ne reste que 9 en stock !
Pourcentage d'alcool	14.0%
Année	2022
Contenu	0,75 L
Région	Languedoc-Roussillon
Sous-région	Corbières
Établissement vinicole	Château Capendu
Cépage(s)	Carignan, Grenache Noir, Syrah
Maturation du bois	Oui, 6 maanden in eikenhouten vaten
Température de service recommandée ?	16° - 18°C
Stockage chez perfect wine	Climatisé à 18°c