Grenache Boogie Woogie

0,75 L | 12.0%

11 , 9 0

Grenache Blanc, Grenache Noir

Aubert Mathieu

Aantal

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Grenache Boogie Woogie

Goût & Vieillissement

Léger

Puissant

Souple

Tannique

Sec

Doux

Moelleux

Acidité

Fenêtre de Dégustation

Phase de garde Jusqu'en 2026

Prêt à boire 2026 - 2028

Déclin Après 2028

Arômes

Aardbei Framboos Rode kersen Witte peper

Accords Mets & Vins

Gebraden kip Tapas Charcuterie

Aubert & Mathieu, domaine reconnu pour son approche innovante et contemporaine de la vinification, est fier de présenter le Boogie Woogie Grenache. Ce vin unique, issu de la fascinante série Sauvage, est l'expression artistique de leur engagement envers la qualité et l'innovation. Implanté dans une région riche en argilo-calcaire, Aubert & Mathieu allie techniques traditionnelles et modernité pour créer des vins à la fois stimulants et respectueux de leur terroir. Subtil assemblage de Grenache noir et de Grenache gris, le Boogie Woogie promet une expérience légère, fraîche et fruitée, idéale à déguster à la fraîcheur, confirmant ainsi la réputation de précurseur du domaine.

Une symphonie vibrante d'arômes et de saveurs

Dès l'ouverture, le Grenache Boogie Woogie révèle son caractère vibrant. Des arômes de fraise et de framboise flottent dans l'air, donnant le ton à une véritable expérience gustative. Ce vin est issu d'une macération en grappes entières de deux semaines, qui sublime la fraîcheur naturelle et l'essence fruitée des raisins. La bouche est légère et juteuse, avec une finale vive et vive qui non seulement ravit les papilles, mais laisse également une impression durable. C'est un vin qui invite à un second verre et qui s'accorde parfaitement avec un après-midi de détente ou une soirée informelle.

Polyvalent et accueillant : un partenaire idéal pour toutes les occasions

Le Boogie Woogie Grenache d'Aubert & Mathieu est non seulement agréable à boire, mais aussi extrêmement polyvalent, s'accordant avec une grande variété de plats. Des salades légères aux tapas estivales en passant par les fruits de mer rafraîchissants, ce vin s'accorde avec une multitude de saveurs. Sa fraîcheur en fait également un excellent choix pour les occasions conviviales, attirant à coup sûr l'attention et suscitant les conversations. Son accessibilité et son caractère charmant séduiront aussi bien les connaisseurs que les amateurs occasionnels, ce qui en fait un incontournable pour tous ceux qui apprécient un bon vin rouge original.

Détails du produit

Pourcentage d'alcool	12.0%
Année	2023
Contenu	0,75 L
Région	Languedoc-Roussillon
Établissement vinicole	Aubert Mathieu
Cépage(s)	Grenache Blanc, Grenache Noir
Température de service recommandée ?	14° - 16°C