Blanc

Casa Ermelinda Flor de la Mar Blanco Blanc

0,75 L | 13.5%

6 , 9 5

Arinto, Fernão Pires, Verdejo

Maison Ermelinda

Aantal

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Casa Ermelinda Flor de la Mar Blanco Blanc

Goût & Vieillissement

Léger

Puissant

Souple

Tannique

Sec

Doux

Moelleux

Acidité

Complexiteit

Mooie gelaagdheid

Fenêtre de Dégustation

Phase de garde Jusqu'en 2024

Prêt à boire 2024 - 2026

Déclin Après 2026

Arômes

Citrus Limoen Vers gemaaid gras Tropisch fruit Verse citroenen Pittige houttonen

Accords Mets & Vins

Geitenkaas Schaaldieren Witte vis

Rapport du Millésime

Het wijnjaar 2023 voor droge wijnen uit Portugal wordt gewaardeerd met een uitstekende score van 91 punten. De wijnen uit dit oogstjaar worden gekenmerkt door een jeugdig karakter en een goede structuur.

Nous sommes devenus fans des vins portugais. Leur qualité est plus élevée que jamais. Les vins de Casa Ermelinda sont particulièrement remarquables. Avec cet excellent assemblage blanc, nous sommes certains que le Portugal vous séduira aussi.

Les vins portugais de Casa Ermelinda

Casa Ermelinda est l'un de nos domaines viticoles de la péninsule ibérique. Il allie à la perfection qualité, enthousiasme et prix attractifs. Leur polyvalence souligne également la place de Casa Ermelinda parmi les références des vins portugais. Le plus remarquable est que le domaine a su capitaliser sur la popularité croissante des vins portugais « classiques ». Pas de Porto : que du vin ! Comme beaucoup de domaines viticoles portugais, leurs vignobles sont uniques. Nulle part ailleurs au monde les cépages autochtones n'ont une telle empreinte qu'au Portugal. Lors de notre visite des vignobles de Casa Ermelinda, nous avons été submergés de noms portugais insolites. Casa Ermelinda Flor de la Mar Blanco Blanc utilise trois cépages : l'Aristo et le Fránão Pires, des délices aromatiques que l'on ne trouve qu'au Portugal. Cependant, le vigneron a également décidé d'y ajouter le Verdejo espagnol (aussi appelé Verdelho au Portugal), ce qui rend le Casa Ermelinda Flor de la Mar Blanco Blanc encore plus savoureux.

Impressions de Casa Ermelinda Flor de la Mar Blanco Blanc

Après la récolte et une fermentation rafraîchissante en cuve inox, le jus est élevé seulement trois mois en fût de chêne. Cela peut paraître peu, mais cela confère au Casa Ermelinda Flor de la Mar Blanco Blanc toute sa tension et sa complexité. Dès le service, les arômes jaillissent du verre : des notes vertes d'agrumes, de citron vert et d'herbe fraîchement coupée sont présentes. Des notes de fruits tropicaux et de citrons frais complètent agréablement le vin. Les notes épicées du chêne offrent une finale onctueuse, vous laissant avec impatience la prochaine gorgée.

Détails du produit

Pourcentage d'alcool	13.5%
Année	2024
Contenu	0,75 L
Région	Douro
Land	Portugal
Établissement vinicole	Maison Ermelinda
Cépage(s)	Arinto, Fernão Pires, Verdejo
Maturation du bois	Oui, 3 maanden op hout
Température de service recommandée ?	8° - 10°C