Le cépage Encruzado est utilisé pour la production de vin blanc. Originaire du Portugal, l'Encruzado est un cépage dont les vignerons se sont spécialisés. C'est pourquoi les vignerons portugais sont fiers des vins portugais élaborés à partir de ce cépage. Quand on pense au vin portugais, on pense immédiatement au Porto. Le domaine Vinhos Borges, au Portugal, a fait de cet Encruzado un succès.
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