La Villette Chardonnay 0,375 L Demi-Bouteille
- 0,375 L | 13.5%
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Goût & Vieillissement
Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Doux
Moelleux
Acidité
Complexiteit
Mooie gelaagdheidFenêtre de Dégustation
Phase de garde
Jusqu'en 2024
Prêt à boire
2024 - 2026
Déclin
Après 2026
Arômes
Accords Mets & Vins
Rapport du Millésime
Het wijnjaar 2023 in de regio Languedoc wordt uitstekend beoordeeld met een score van 94 punten. De wijnen uit dit jaar vertonen een zeer hoge kwaliteit en een goed evenwicht.
NOTE DEMI-BOUTEILLE D'UNE CAPACITÉ DE 0,375 L
La Villette Chardonnay, l'un des joyaux de notre sélection ! Les raisins de ce délicieux Chardonnay proviennent du Sud-Ouest de la France. Ils sont assemblés avec des raisins du littoral méditerranéen, créant ainsi un équilibre parfait. Ce vin blanc est labellisé Vin de France, ce qui permet l'assemblage de raisins de différentes régions. Ainsi, les meilleurs raisins de chaque région sont utilisés pour la création de ce joyau. Tous les raisins de ce vin haut de gamme fermentent environ 12 jours en fûts de chêne français et américain. S'ensuit un élevage de six mois « sur lie ». La mise en bouteille est effectuée relativement tôt, ce qui permet au vin de conserver ses arômes de jeunesse et de fraîcheur.
Le meilleur Chardonnay de La Villette
Le nom du domaine est un clin d'œil au passé parisien, La Villette étant un ancien quartier de la banlieue parisienne. Les meilleurs ingrédients et vins étaient livrés à La Villette pour offrir à Paris le meilleur. Cet esprit se reflète également dans le Chardonnay, un vin français authentique, alliant puissance, souplesse et amour. Le vigneron de La Villette, originaire de Paris, surprend tout le pays avec son Chardonnay d'une belle rondeur. Chut, ne le dites à personne, car c'est un excellent rapport qualité-prix.Élevage sous bois pour le Chardonnay La Villette
Élevé en fût de chêne puis élevé plusieurs mois sur lies, ce vin blanc offre un arôme et une saveur exquis. Ce délicieux Chardonnay de La Villette est élaboré exclusivement à partir de ce cépage, qui lui confère une belle robe jaune doré. Son arôme est agréable et doux, avec des notes de poire, de pomme, de vanille et de noix. La bouche est élégante, avec des nuances raffinées d'abricot, de poire et de vanille, équilibrées par une touche d'acidité fraîche d'agrumes. Un vin blanc délicieux et ample, à la finale ample et sensuelle. Un Chardonnay typique à un excellent rapport qualité-prix !Que mange-t-on avec ce vin blanc ?
C'est un vin qui s'accorde facilement avec une grande variété de plats. Mais il a aussi ses préférences. Ce Chardonnay blanc La Villette, par exemple, est délicieux avec un morceau de saumon, du cabillaud frais et de la volaille. Mais ce n'est pas tout, car divers plats de pâtes et de crustacés se marient également à merveille avec ce vin blanc. Sa polyvalence et sa puissance font de ce Chardonnay La Villette un vin de la maison très apprécié, et on comprend maintenant pourquoi.Détails du produit
| Pourcentage d'alcool | 13.5% |
|---|---|
| Année | 2023 |
| Contenu | 0,375 L |
| Région | Sud-Ouest |
| Établissement vinicole | La Villette |
| Cépage(s) | Chardonnay |
| Maturation du bois | Oui, 12 dagen gisting op Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten, gevolgd door 6 maanden rijping 'sur lie'. |
| Température de service recommandée ? | 12° - 14°C |
