A.regnard Chablis Grand Regnard

0,75 L | 12.5%

44 , 9 5

Chardonnay

Regnard

Aantal

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A.regnard Chablis Grand Regnard

Goût & Vieillissement

Léger

Puissant

Souple

Tannique

Sec

Doux

Moelleux

Acidité

Complexiteit

Complex & diep

Fenêtre de Dégustation

Phase de garde Jusqu'en 2024

Prêt à boire 2024 - 2030

Déclin Après 2030

Arômes

Tropisch fruit Appel Witte perzik Citrus Minerale tonen Noten Melkzuur

Accords Mets & Vins

Oesters Witte vis

Rapport du Millésime

Voor het oogstjaar 2023 in de witte Bourgogne is er nog geen definitieve score toegekend door Robert Parker (geclassificeerd als NT - Not yet sufficiently tested to rate). De wijnen zijn momenteel nog te jong of onvoldoende geproefd voor een volledige beoordeling.

Le Régnard Chablis Grand Régnard est un Chardonnay raffiné de l'appellation Chablis Contrôlée, produit par la cave Régnard. Il est élaboré exclusivement à partir de Chardonnay provenant des meilleures parcelles de la région. Une sélection rigoureuse garantit que seuls les meilleurs raisins soient mis en bouteille.

Vins typiques de Regnard

La Maison Régnard est une ancienne maison chablisienne fondée en 1860. C'est l'une des dernières à avoir toutes ses caves en plein cœur historique de la ville, témoignage de son noble passé. Elle a été acquise en 1984 par le baron Patrick Ladoucette, qui a repris la propriété et a continué à perpétuer et à affiner le style et la typicité de ses vins. Dans le respect de la tradition, la Maison Régnard produit les 7 Grands Crus de Chablis (Les Clos, Bougros, Blanchots, Grenouilles, Preuses, Valmur et Vaudésir), les 5 Premiers Crus les plus importants (Fourchaume, Montmains, Vaillons, Montée de Tonnerre et Mont de Midden), Chablis, Petit Chablis.

La vinification du Regnard Chablis Grand Regnard

Les raisins du Régnard Chablis Grand Régnard proviennent de vignes d'une trentaine d'années, plantées sur des sols argilo-calcaires datant du Jurassique supérieur. Les vendanges sont manuelles et les raisins sont pressés délicatement à leur arrivée à la cave. Ils fermentent ensuite et subissent une fermentation malolactique en cuves inox afin de réduire légèrement l'acidité et d'apporter une touche d'acide lactique. Enfin, le vin est élevé sur lies pendant douze mois. Cela lui confère une belle rondeur et une belle souplesse, ainsi qu'une acidité raffinée. L'arôme est intense et raffiné : fruits tropicaux, pomme, pêche blanche, noix et une élégante note d'agrumes. En bouche, la fraîcheur est remarquable et l'équilibre est parfait : fruits abondants, notes minérales généreuses et agrumes. Le Chablis Grand Régnard est un Chablis extrêmement captivant, aux notes fruitées complexes et à la structure aromatique parfaite. Il est présenté dans une bouteille classique et élégante.

Détails du produit

Disponibilité	Il ne reste que 10 en stock !
Pourcentage d'alcool	12.5%
Année	2023
Contenu	0,75 L
Région	Bourgogne
Sous-région	Chablis
Établissement vinicole	Regnard
Cépage(s)	Chardonnay
Température de service recommandée ?	10° - 12°C
Stockage chez perfect wine	Climatisé à 18°c