Carménère

Rouge

9,95

La réserve Grass Carmenere Chili, 2023, Carménère

Bestel nu, morgen verzonden Morgen verzonden

Rouge

15,95

Escudo Rojo Gran Reserva Chili, 2022, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Carménère, Syrah

Expédition sous environ 2 jours ouvrés. Expédition sous environ 2 jours ouvrés.

Rouge

11,95

Montgras Quatro Rouge Chili, 2022, Malbec, Cabernet Sauvignon, Carménère, Syrah

Bestel nu, morgen verzonden Morgen verzonden

Rouge

14,95

Écusson rouge Carmenere Chili, 2021, Carménère

Expédition sous environ 2 jours ouvrés. Expédition sous environ 2 jours ouvrés.

Rouge

17,95

Los Vascos Cromas Carménère Gran Reserva Chili, 2021, Carménère

Expédition sous environ 2 jours ouvrés. Expédition sous environ 2 jours ouvrés.

Rouge

8,49

Carmen Insigne Carménère Chili, 2023, Carménère

Bestel nu, morgen verzonden Morgen verzonden

Rouge

13,50

Carmen Gran Reserva Carmenère Chili, 2023, Carménère

Bestel nu, morgen verzonden Morgen verzonden

Rouge

11,95

Tabali Pedregoso Gran Reserva Carménère Chili, 2023, Carménère

Expédition sous environ 2 jours ouvrés. Expédition sous environ 2 jours ouvrés.

Rouge

6,95

Les Comtes Carmenere Chili, 2023, Carménère

Expédition sous environ 2 jours ouvrés. Expédition sous environ 2 jours ouvrés.

NIEUW

Rouge

4,95

Antarès Carménère Chili, 2024, Carménère

Bestel nu, morgen verzonden Morgen verzonden

Rouge

7,89

Caliterra Reserva Carmenere Chili, 2023, Carménère

Expédition sous environ 2 jours ouvrés. Expédition sous environ 2 jours ouvrés.

Rouge

10,89

Caliterra Hommage Carmenere Chili, 2022, Carménère

Expédition sous environ 2 jours ouvrés. Expédition sous environ 2 jours ouvrés.

Rouge

17,95

Ventisquero GREY Carménère Chili, 2021, Carménère

Bestel nu, morgen verzonden Morgen verzonden

Rouge

9,95

Ventisquero Reserva Carmenere Chili, 2023, Carménère

Expédition sous environ 2 jours ouvrés. Expédition sous environ 2 jours ouvrés.

Rouge

33,95

Ventisquero Vertice Chili, 2021, Carménère, Syrah

Expédition sous environ 2 jours ouvrés. Expédition sous environ 2 jours ouvrés.

NIEUW

Rouge

15,95

Santa Ema Gran Reserva Carmenère Chili, 2023, Carménère

Expédition sous environ 2 jours ouvrés. Expédition sous environ 2 jours ouvrés.

Rouge

9,95

Carmen Premier Réserva Carmenère Chili, 2020, Carménère

Expédition sous environ 2 jours ouvrés. Expédition sous environ 2 jours ouvrés.

Rouge

12,95

Casa Silva Carmenere Reserva Chili, 2024, Carménère

Bestel nu, morgen verzonden Morgen verzonden

Rouge

7,95

Casa Silva Cabernet Carménère Chili, 2025, Cabernet Sauvignon, Carménère

Bestel nu, morgen verzonden Morgen verzonden

Rouge

10,95

Maison Silva Carmenere Chili, 2024, Carménère

Expédition sous environ 2 jours ouvrés. Expédition sous environ 2 jours ouvrés.

Rouge

16,94

Casa Silva Carménère Los Lingues Gran Terroir Chili, 2023, Carménère

Expédition sous environ 2 jours ouvrés. Expédition sous environ 2 jours ouvrés.

Rouge

44,95

Casa Silva Carmenère Microterroir Chili, 2021, Carménère

Bestel nu, morgen verzonden Morgen verzonden

Rouge

89,00

Maison Silva Altura Chili, 2019, Cabernet Sauvignon, Carménère, Petit Verdot, Syrah

Bestel nu, morgen verzonden Morgen verzonden

Rouge

24,95

Casa Silva 5e Quinta Rood Chili, 2022, Cabernet Sauvignon, Carménère, Petit Verdot, Syrah

Bestel nu, morgen verzonden Morgen verzonden

Pagina van 2

Carménère

Acheter ou commander du vin Carmenere

Le carménère, le cépage chilien, et ils en sont fiers ! Mais ce cépage est en réalité originaire de Bordeaux. Malheureusement, le carménère a complètement disparu vers le XIXe siècle à cause d'une importante épidémie de phylloxéra. Ce n'est que dans les années 1990 qu'il a été découvert au Chili, provoquant l'enthousiasme des amateurs de vin. Le carménère était de retour et, à ce jour, on le trouve dans plusieurs régions du monde, notamment en Italie, en France et même en Chine.

Le carménère est né en 1783 à Bergerac, d'un croisement entre le cabernet franc et le gros cabernet. On l'appelait alors carménère en Dordogne. Aujourd'hui, au Chili, le carménère est très vigoureux et pousse incroyablement vite, mais produit relativement peu de grappes. Les grappes vendangées sont d'une qualité exceptionnelle, et le Chili en est fier. Les grappes sont petites et fermes, et présentent une belle couleur bleue, typique du carménère. Les vendanges ont souvent lieu cinq semaines plus tard que celles de son cousin, le merlot, ce qui confère au carménère des caractéristiques telles que des arômes et des saveurs doux et mûrs.

Quel est le goût d'un vin Carménère ?

Les caractéristiques gustatives d'un carménère sont simples. Dès l'ouverture, on découvre un bouquet de fruits noirs mûrs, dominé par des mûres, des cerises noires et des prunes sucrées. On reconnaît également ce vin dans le verre, avec des notes de chocolat noir, de caramel et une légère touche d'épices. La bouche est très onctueuse, avec d'abondantes nuances de fruits mûrs, typiquement légèrement compotés. En bouche, un carménère révèle toujours des notes de poivre noir, de dattes mûres, une touche de caramel et d'épices douces comme la cannelle. La finale est très douce, souvent dépourvue de tanins, mais riche et fruitée.

Qu'est-ce qui va bien avec un vin Carmenere

Le carménère est le vin idéal pour accompagner la viande, car les Chiliens raffolent des barbecues. Il s'accorde également à merveille avec un chili con carne, un ragoût et, bien sûr, un steak juteux. N'oubliez pas le carré d'agneau ou le canard. Un verre de carménère est un accord délicieux.

Combien de temps puis-je conserver un vin Carménère ?

Aujourd'hui, le carménère est disponible dans une grande variété de prix et de qualités, avec notamment des vins jusqu'à 10 € à déguster de préférence dans les cinq ans suivant le millésime. Aujourd'hui, des vins prestigieux sont également élaborés à partir de carménère, comme l'Errazuriz Aconcaqua Costa et les vins de J. Bouchon (monobloc), qui peuvent vieillir en bouteille pendant au moins dix ans. À condition toutefois que le carménère soit conservé dans une cave ou un local climatisé, par exemple.