Joseph Mellot La Grande Châtelaine Sancerre
- 0,75 L | 14.0 %
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Joseph Mellot La Grande Châtelaine Sancerre
Goût & Vieillissement
Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Doux
Moelleux
Acidité
Complexité
Complexe et profondeFenêtre de Dégustation
Phase de garde
Jusqu'en 2024
Prêt à boire
2024 - 2032
Déclin
Après 2032
Arômes
Accords Mets & Vins
Rapport du Millésime
2020 a été une excellente année pour la Vallée de la Loire, avec des conditions favorables qui ont donné des vins de Sauvignon Blanc mûrs et concentrés. La récolte a produit des vins avec un bon équilibre entre fruité et acidité rafraîchissante.
Une gourmandise, issue des caves du prestigieux Joseph Mellot. Le couronnement de plus de 500 ans de savoir-faire dans ce domaine exceptionnel. 500 ans, 5 siècles ! Fondé dès 1513, ce domaine a continué de se développer de génération en génération. Les années 1920 ont été marquées par de nombreuses découvertes, innovations et agrandissements. Aujourd'hui, Joseph Mellot est un leader du sud du Val de Loire. Ses Sauvignon Blanc figurent en bonne place sur de nombreuses cartes des vins du monde entier. Ce Sancerre Joseph Mellot La Grande Châtelaine est la cerise sur le gâteau de 5 siècles de passion et d'amour du vin.
L'élaboration de Joseph Mellot La Grande Chatelaine Sancerre
Avec ce vin, Joseph Mellot démontre de quoi il est capable. De quoi il est véritablement capable. Il s'agit d'élaborer des vins exceptionnels. Pour ce vin, les plus vieilles vignes du Sancerre sont utilisées. Ce cépage Sauvignon Blanc, en particulier, confère à ce vin royal du Val de Loire sa puissance et sa finesse. Ce qui rend le Sancerre Joseph Mellot La Grande Châtelaine encore plus exceptionnel, c'est qu'il n'est produit que lors des années exceptionnelles. Les vendanges sont entièrement manuelles, car seules les meilleures grappes sont retenues pour le Sancerre Joseph Mellot La Grande Châtelaine. La vinification dure sept mois. Ce Sancerre Joseph Mellot est ensuite élevé au moins 20 mois en fûts de chêne. C'est un processus complexe, mais les plus patients seront largement récompensés.Dégustez avec Joseph Mellot La Grande Chatelaine Sancerre
L'élaboration de ce vin nous donne soif. Un verre de vin spécial que nous attendons avec impatience. Versez le Sancerre Joseph Mellot La Grande Châtelaine et laissez votre nez s'exprimer. Waouh, waouh, waouh ! Un arôme envoûtant vous séduit totalement. Vous sentez l'ananas, la poire, l'orange et les agrumes. Une pointe de vanille émerge du long élevage en fûts de chêne. Vous prenez une gorgée. Eh bien, si ce n'est pas un Sancerre de premier ordre, on ne sait pas ce que c'est. Le Sancerre Joseph Mellot La Grande Châtelaine offre des arômes intenses d'agrumes, d'orange, de noix de coco et de pain grillé. Une combinaison parfaite entre un magnifique élevage en fûts de chêne et le terroir sancerrois.Détails du produit
| Pourcentage d'alcool | 14.0% |
|---|---|
| Année | 2020 |
| Contenu | 0,75 L |
| Région | Loire |
| Sous-région | Centre-Loire |
| Appellation | Sancerre |
| Établissement vinicole | Joseph Mellot |
| Cépage(s) | Sauvignon Blanc |
| Maturation du bois | 20 mois minimum en fûts de chêne |
| Température de service recommandée ? | 10 - 12 °C |
