XIIe Mezzo Primitivo du Salento
- 0.75 | 12.5 %
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XIIe Mezzo Primitivo du Salento
Goût & Vieillissement
Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Doux
Moelleux
Acidité
Complexité
Belle stratificationFenêtre de Dégustation
Phase de garde
Jusqu'en 2025
Prêt à boire
2025 - 2029
Déclin
Après 2029
Arômes
Accords Mets & Vins
Plongez dans le charme des Pouilles avec l'époustouflant 12e Mezzo Primitivo del Salento ! Cultivé sur un sol riche en calcaire et en argile, le Primitivo développe toute la puissance et l'élégance que vous pourriez souhaiter. Et que goûtez-vous ? De la classe à l'état pur ! Nos clients l'adorent, et on ne peut pas leur en vouloir : son rapport qualité-prix est imbattable.
L'étoile brillante du Salento : 12e Mezzo Primitivo
Dans le Salento ensoleillé, joyau des Pouilles, se trouvent les vignobles de ce remarquable Primitivo del Salento. Grâce au savoir-faire passionné du domaine Varvaglione Vigne e Vini, la 12e série Mezzo voit le jour. Sous la main attentionnée du vigneron Cosimo Varvaglione, les raisins Primitivo s'épanouissent pleinement. Bénéficiant d'un ensoleillement optimal, d'un sol riche en calcaire et en argile et d'une brise marine rafraîchissante, ces raisins sont vendangés à la main à leur apogée.Goûtez le soleil à chaque gorgée : 12e Mezzo Primitivo del Salento
Après un pressurage minutieux, le Primitivo 12 e Mezzo est élevé avec brio. Mais attention ! Cosimo Varvaglione a un sens du timing exceptionnel, maintenant le degré d'alcool à 12,5 % précisément – d'où le nom de ce vin : 12 e Mezzo signifie littéralement douze et demi. Ce vin est une symphonie d'arômes : on y retrouve de riches fruits noirs, des notes épicées et des touches de chocolat et de réglisse. En bouche, une belle mélodie de cerises mûres, de groseilles et de mûres, accompagnée de notes de cacao, de vanille et de bois.Détails du produit
| Pourcentage d'alcool | 12.5% |
|---|---|
| Année | 2024 |
| Contenu | 0.75 |
| Région | Pouilles |
| Sous-région | Salento |
| Établissement vinicole | Varvaglione Vigne E Vini |
| Cépage(s) | Primitif |
| Maturation du bois | Élevage en fût |
| Température de service recommandée ? | 16 - 18 °C |
| Stockage chez perfect wine | Climatisé à 18°c |
