Piper Heidsieck Cuvée Sublime

0,75 L | 12.0%

55 , 9 5

Chardonnay, Meunier, Pinot Noir

Piper Heidsieck

Aantal

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Piper Heidsieck Cuvée Sublime

Goût & Vieillissement

Léger

Puissant

Souple

Tannique

Sec

Doux

Moelleux

Acidité

Fenêtre de Dégustation

Phase de garde Jusqu'en 2026

Prêt à boire 2026 - 2031

Déclin Après 2031

Arômes

Gekonfijt fruit Honing Brioche Geroosterde amandelen Vanille Karamel

Accords Mets & Vins

Oesters Gefrituurd eten Kaviaar Milde kazen

Piper Heidsieck est un champagne à l'histoire mouvementée. Les chroniques people des XVIIIe et XIXe siècles l'auraient vanté : tant son histoire est captivante. Malgré tous les revers et les événements, Piper Heidsieck trône toujours fièrement sur son piédestal ; Piper Heidsieck est toujours loué pour son caractère unique.

Le champagne de Piper Heidsieck

Le Champagne Piper Heidsieck a vu le jour en 1785, lorsque Florens-Louis Heidsieck s'est donné pour mission de créer le champagne le plus raffiné. Il a rapidement conquis des admirateurs de renom, dont Marie-Antoinette. À sa mort, son neveu Christian Heidsieck a repris la maison. Cependant, sa vie fut brève, laissant sa veuve accablée de chagrin. Ce chagrin fut de courte durée : la veuve de Heidsieck épousa le maître de chai Henri-Guillaume Piper, et la maison de champagne Piper Heidsieck était née.

Acheter du champagne Piper Heidsieck

Piper Heidsieck s'est toujours entourée d'icônes de l'air du temps. Piper Heidsieck était le champagne numéro un d'Hollywood, et le plus grand sex-symbol de tous les temps était une habituée de la maison : Marilyn Monroe. La rumeur disait qu'elle se réveillait chaque matin avec le classique Brut Cuvée de Piper Heidsieck. Mais le champagne Piper Heidsieck a bien plus à offrir, notamment avec cette Cuvée Sublime. Il s'agit de la version demi-sec du Piper Heidsieck. Bien que cette Cuvée Sublime Piper Heidsieck soit un champagne demi-sec, sa douceur est subtile. Cela souligne son caractère sensuel, mais la Cuvée Sublime Piper Heidsieck n'est certainement pas un champagne doux et corsé.

Impressions sur la Cuvée Sublime de Piper Heidsieck

La Cuvée Sublime de Piper Heidsieck bénéficie d'un assemblage unique. La moitié de l'assemblage est réservée au Pinot Noir épicé, qui confère à ce champagne son caractère unique. 30 % de Pinot Meunier et 20 % de Chardonnay complètent ce vin. L'élevage dure plus de 36 mois, ce qui laisse au champagne le temps de développer son bouquet. Laissez-vous séduire par des arômes frais de vanille douce et de fruits tropicaux. On perçoit également une note distincte d'ananas rôti, fruit du barbecue. La finale de la Cuvée Sublime de Piper Heidsieck révèle une note prononcée de crème pralinée.

Détails du produit

Pourcentage d'alcool	12.0%
Contenu	0,75 L
Région	Champagne
Sous-région	Montagne de Reims
Appellation	Reims
Établissement vinicole	Piper Heidsieck
Cépage(s)	Chardonnay, Meunier, Pinot Noir
Température de service recommandée ?	8° - 10°C