Dessert

États-Unis, Vallée centrale

Elysium Muscat Noir 0,375L

0,375 L | 15.0%

12 , 9 5

Muscat noir

Élysée

Aantal

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Elysium Muscat Noir 0,375L

Goût & Vieillissement

Léger

Puissant

Souple

Tannique

Sec

Doux

Moelleux

Acidité

Complexité

Belle stratification

Fenêtre de Dégustation

Phase de garde Jusqu'en 2022

Prêt à boire 2022 - 2028

Déclin Après 2028

Arômes

Rose Litchi Fruits rouges Vanille Épices Fruits secs

Accords Mets & Vins

Dessert aux fruits rouges Desserts au chocolat

Rapport du Millésime

Le millésime 2021 de cette région californienne a obtenu l'excellente note de 95 points de Parker. Les vins sont encore jeunes et présentent un bon potentiel de garde.

Notre Avis

C'est souvent un de mes vins de dessert préférés. Pas trop cher, suffisamment sucré, un peu original (on surprend les gens avec), se marie bien avec beaucoup de desserts différents. Et pas non plus nécessairement comme si on buvait du sirop pur.

— Roel

Ce vin de dessert est le fruit du hobby de deux Américains, lassés de leurs emplois trépidants. Andrew et Laurel Quady ont fondé leur domaine viticole en Californie du Sud en 1975. À la recherche d'un nouveau défi, ils ont débuté avec un vin rouge aux allures de porto, élaboré à partir du cépage indigène Zinfandel. Ce vin leur a valu une réputation auprès des amateurs de vin du monde entier. Quady a continué à développer et à investir dans les vignobles. Cet investissement s'est avéré payant. En 1983, Elysium, élaboré à partir de Muscat Noir, a été élaboré. Avec ce vin de dessert, la réputation du domaine s'est définitivement établie dans le monde du vin.

Le Muscat Noir à l'Elysée

Le Muscat Noir est un cépage apparenté au Muscat. Ce cépage produit des vins de dessert uniques, semblables à du porto, dans le monde entier. Il existe actuellement plus de 200 variétés de Muscat, mais seules quelques-unes jouissent d'une grande popularité. Parmi elles, on trouve le Moscatel de Setúbal, le Muscat de Rivesaltes et le Muscat Noir. Ce dernier est à l'origine de l'Elysium Black Muscat 0,375CL, qui prospère dans les vignobles californiens. Ces vignobles sont situés à l'intérieur des terres, où le soleil brille intensément et les températures restent élevées. Ces conditions sont idéales pour ce cépage, ce qui se reflète dans la qualité de l'Elysium Black Muscat.

Impressions d'Elysium Black Muscat

Alors, prenez place pour celui-ci. Les amateurs de vins de dessert et de porto le savent depuis des années : c'est l'un des meilleurs vins de dessert dans cette gamme de prix. Vos sens sont captivés par des arômes opulents et des saveurs sensuelles. Son arôme est véritablement magique. Vous y découvrirez des parfums de roses et de litchis, mais aussi, bien sûr, des notes de fruits rouges. Le Muscat Noir Elysium a été élevé trois mois en fût de chêne, ce qui lui confère sa richesse aromatique et aromatique. Sa bouche généreuse est divine : douceur fraîche, fruits rouges généreux et acidité délicate. Accordez le Muscat Noir Elysium 0,375 cl avec des desserts aux fruits rouges ou au chocolat.

Détails du produit

Disponibilité	Il ne reste que 13 en stock !
Pourcentage d'alcool	15.0%
Année	2021
Contenu	0,375 L
Région	Vallée centrale
Sous-région	Vallée centrale
Établissement vinicole	Élysée
Cépage(s)	Muscat noir
Maturation du bois	3 mois d'élevage sur bois
Température de service recommandée ?	10° - 12°C
Stockage chez perfect wine	Climatisé à 18°c