La set de 2 verres Riedel Performance Riesling est conçue pour donner aux vins blancs frais et aromatiques une précision maximale. Pourquoi le Riesling a-t-il besoin d'un verre spécifique ? En raison de son acidité naturelle élevée et de ses arômes prononcés, le Riesling exige une forme de calice qui préserve la tension et concentre le fruit sans accentuer l'acreté. Ce modèle Performance est développé pour équilibrer parfaitement la fraîcheur, la minéralité et la finesse aromatique.
Ces verres sont conçus par Georg Riedel et Maximilian Riedel et font partie de la série innovante Performance dotée de la technologie Optical Impact.
La série Performance est une évolution technologique au sein de la gamme Riedel.
- Conçue par Georg et Maximilian Riedel: 10e et 11e générations de la famille.
- Technologie Optical Impact: une subtile structure côtelée augmente la surface interne du vin.
- Développement aromatique plus rapide: contact supplémentaire avec l'oxygène sans perte de fraîcheur.
- Design spécifique au cépage: chaque forme de calice est adaptée à un cépage ou un style de vin particulier.
La structure côtelée favorise l'expression aromatique et renforce la précision des vins blancs frais.
Le calice est plus fin que celui du Chardonnay boisé, mais plus large qu'un verre à vin blanc classique, plus étroit.
- Calice fin et légèrement évasé: préserve la fraîcheur et la concentration.
- Ouverture ciblée: concentre les arômes d'agrumes et floraux.
- Conduite optimale du liquide: distribue le vin au milieu du palais pour un équilibre entre acidité et fruit.
Cette forme convient aux Rieslings secs, mais aussi aux variantes aromatiques avec sucre résiduel où la fraîcheur est primordiale.
Ces verres sont fabriqués en machine avec une grande précision.
- Verre en cristal fabriqué à la machine: forme constante et équilibre parfait.
- Bord ultra-fin: sensation en bouche raffinée sans lourdeur du verre.
- Design léger: élégant et confortable à utiliser.
- Solide malgré sa finesse: une technique de production unique assure une stabilité structurelle.
- Contenance de 0,623 litre: volume suffisant pour un développement aromatique sans perte de concentration.
- Lavable au lave-vaisselle: convient à un usage quotidien.
La fabrication à la machine de qualité supérieure signifie que les verres sont produits avec une précision extrême, combinant finesse et durabilité.
La forme du calice soutient l'acidité élevée du Riesling et fait ressortir les notes fruitées comme les agrumes et les fruits à noyau de manière claire et précise. La minéralité et la tension restent intactes car le verre dirige le vin de manière contrôlée sur le palais.
La set ne convient pas seulement au Riesling. Nous aimons aussi utiliser ce verre pour le Grüner Veltliner ou d'autres vins blancs frais et aromatiques où l'acidité et la précision sont primordiales.
Riedel est une entreprise familiale autrichienne avec plus de 260 ans d'expérience dans la production de verre. La marque est devenue mondialement connue en développant des verres spécifiques aux cépages, où la forme du verre influence directement la perception du goût. Sous la direction de Georg et Maximilian Riedel, l'entreprise continue d'innover avec des séries comme Performance, où design et fonctionnalité se rejoignent pour renforcer l'expression du vin.
