San Polo Brunello di Montalcino

0,75L | 14.0%

69 , 0 0

Sangiovese

San Polo

Aantal

Levertijd wordt berekend...

Vandaag gratis afhalen in Berkel-Enschot

Gratis verzending vanaf €100

Levering in Nederland & België

14 dagen bedenktijd

San Polo Brunello di Montalcino

Smaak & Rijping

Licht

Krachtig

Soepel

Tannines

Droog

Zoet

Zacht

Zuren

Complexiteit

Complex & diep

Drinkvenster

Bewaarfase Tot 2025

Op Dronk 2025 - 2040

Over z'n piek Na 2040

Aroma's

Viooltjes Rode bessen Vanille Cederhout Koffie

Wijn-Spijs

Pasta met tomatensaus Vleeswaren

Vintage Rapport

2020 was een uitstekend oogstjaar voor Toscane, beoordeeld met 93 punten door Robert Parker. De omstandigheden waren zeer gunstig, wat resulteerde in wijnen met een prachtige balans en expressie.

San Polo Brunello di Montalcino is een gerenommeerde rode wijn uit de Montalcino-regio in Toscane, Italië. San Polo Brunello di Montalcino belichaamt de ultieme expressie van Sangiovese, de druivensoort die de basis vormt voor deze rode wijn. In Montalcino staat Brunello bekend om zijn imposante kracht en elegante karakter. Bij San Polo, het landgoed van Allegrini in Montalcino, wordt Brunello di Montalcino niet alleen gezien als een wijn, maar als een uiting van liefde en respect voor het land.

Het unieke terroir voor San Polo Brunello di Montalcino

Montalcino's unieke klimaat en bodemgesteldheid bieden de ideale omstandigheden voor de Sangiovese druiven om te ontwikkelen. Daarbij wordt er met veel respect voor milieu en natuur gewerkt. Deze balans tussen respect voor de natuur en innovatieve technieken maakt de San Polo Brunello di Montalcino tot een van de meest begeerde wijnen ter wereld. Rond september worden de Sangiovese druiven zorgvuldig met de hand geoogst. In kleine kratten worden de druiven vervolgens direct naar de wijnmakerij gebracht. De druiven worden vervolgens gefermenteerd in betonnen tanks. Hierna ondergaat de wijn een malolactische gisting in eikenhouten vaten. San Polo Brunello di Montalcino rijpt vervolgens 30 maanden in eikenhouten vaten van verschillende groottes, waaronder vaten van 1000 liter, 2000 liter en 4000 liter. Deze uitgebreide periode van houtlagering draagt bij aan de complexiteit en de ontwikkeling van de wijn. Na de lange periode van veroudering in de kelder, wordt de wijn nog minimaal 6 maanden op fles bewaard voordat hij op de markt wordt gebracht.

Hoe smaakt de San Polo Brunello di Montalcino?

San Polo Brunello di Montalcino presenteert zich in het glas met een diepe robijnrode kleur, waarin granaattinten subtiel doorschemeren. In de geur klassieke aroma’s van viooltjes en sappige rode bessen. Deze prachtige geur wordt aangevuld met hints van vanille, cederhout en een vleugje koffie. Bij de eerste slok komt de warmte van deze wijn naar voren, omhuld in een rijke en volle textuur die het gehemelte streelt. De afdronk is opmerkelijk lang en wordt gekenmerkt door goed gedefinieerde tannines, wat de structuur en elegantie van de wijn onderstreept.

Productdetails

Alcoholpercentage	14.0%
Jaargang	2020
Inhoud	0,75L
Regio	Toscane
Subregio	Montalcino
Appellatie	Brunello di Montalcino
Wijnhuis	San Polo
Druivenras	Sangiovese
Houtrijping	Ja, 30 maanden in eikenhouten vaten van verschillende groottes (1000L, 2000L, 4000L).
Aanbevolen serveertemperatuur ?	16° - 18°C