Rood

Marchesi di Barolo Barbera D' Alba DOC Ruvei

0.75L | 13.5%

27 , 5 0

Barbera

Marchesi Di Barolo

Aantal

Levertijd wordt berekend...

Vandaag gratis afhalen in Berkel-Enschot

Gratis verzending vanaf €100

Levering in Nederland & België

14 dagen bedenktijd

Marchesi di Barolo Barbera D' Alba DOC Ruvei

Smaak & Rijping

Licht

Krachtig

Soepel

Tannines

Droog

Zoet

Zacht

Zuren

Complexiteit

Mooie gelaagdheid

Drinkvenster

Bewaarfase Tot 2024

Op Dronk 2024 - 2030

Over z'n piek Na 2030

Aroma's

Braam Rood fruit confiture Sappig fruit Kruidige toetsen Eikenhout

Wijn-Spijs

Pasta met tomatensaus Pizza Vleeswaren

Vintage Rapport

2023 was een uitdagend maar over het algemeen goed oogstjaar in Piemonte. Ondanks enkele weersschommelingen leverde het jaar gezonde druiven op, met name voor Barbera, wat resulteerde in wijnen met een goede rijpheid en frisheid.

Barbera d’Alba DOC Ruvei

Ruvei is een klassieke Barbera d’Alba met een frisse, fruitgedreven stijl en een volle, omhullende smaak. De druiven komen van kalkrijke klei met lagen witachtige mergel, wat structuur en balans geeft in het glas.

Wijngaarden en regio

De herkomst is Italië, Piemonte, binnen de appellatie Barbera d’Alba. De wijngaarden staan op overwegend kalkhoudende kleigrond met afwisselende lagen mergel. Die combinatie levert rijp, sappig fruit op met ruggengraat en een evenwichtige, frisse nervatuur.

Vinificatie en rijping

De oogst gebeurt volledig met de hand. In de kelder worden de trossen snel ontsteeld en zacht geperst. De vergisting met schilweking vindt plaats bij gecontroleerde temperatuur, met regelmatig overpompen voor een optimale extractie. Hoe lang rijpt Barbera d’Alba Ruvei? Ongeveer 1 jaar, deels in grote Slavonische eiken vaten voor zachtheid en harmonie, deels in rvs om het typische fruit te bewaren.

Druivensamenstelling

Barbera – Barbera d’Alba DOC
100% Barbera, bekend om zijn sappige fruit en levendige zuren in Piemonte.

Proefnotities en serveertips

Diep paarsrood. Fris in de neus met braam, confiture van rood fruit en kruidige toetsen. Vol en omhullend van smaak met een duidelijke, mooi ingepaste zuurgraad en een harmonieuze finale. Alcohol 13,5%.

Productdetails

Alcoholpercentage	13.5%
Jaargang	2023
Inhoud	0.75L
Regio	Piemonte
Subregio	Alba
Wijnhuis	Marchesi Di Barolo
Druivenras	Barbera
Houtrijping	Ja, Ongeveer 1 jaar, deels in grote Slavonische eiken vaten en deels in rvs.
Aanbevolen serveertemperatuur ?	16° - 18°C
Opslag bij perfecte wijn	Airconditioned op 18°c