Zoals de naam van de wijn al verklapt, bevat deze vijf inheemse druivenrassen. De druiven samenstelling van deze Edizione Cinque Autoctoni Farnese is 33% Montepulciano, 25% Sangiovese, 30% Primitivo, 7% Negroamaro en 5% Malvasia Nera. Stuk voor stuk Italiaanse toppers die het beste in elkaar naar boven halen. Deze blend is er een uit duizenden, geweldig vakmanschap van de wijnmakers van Farnese. Alleen de allerbeste druiven worden gebruikt. Na een handmatige oogst en een strenge selectie van de druiven ondergaat deze Edizione Cinque Autoctoni Farnese een houtlagering van 10 tot 12 maanden in de kelders van Farnese. De houtlagering is een mengeling van zowel Frans als Amerikaans eiken. Hierdoor krijgt deze Italiaanse rode wijn lekker veel kracht in de smaak. En dat is gelukt hoor!
Wij worden nog steeds stil van deze wijn. Edizione Cinque Autoctoni Fantini biedt diepgang, complexiteit en is simpelweg heerlijk. Rijpe kersen, pruimen en zwarte bessen. Maar ook tabak, toast, vanille en chocolade vormen zowel de geur als het smaakpallet. Zo ontzettend vol maar toch blijft deze wijn super zacht. Het is meer dan terecht dat deze rode wijn van Farnese 99 punten heeft mogen ontvangen van Italiaanse wijn goeroe Luca Maroni. Ons advies: trek een fles open en ga hier eens lekker voor zitten! Wedden dat je verliefd raakt op deze Italiaanse topper?
