
Marco Porello Barbera d'Alba Mommiano
Nog geen beoordelingen
Wijnmaker en gelijknamig wijnhuis Marco Porello is een kleine wijn producent uit Piemonte. Een wijnmaker naar ons hart want hij maakt de mooiste creaties met respect voor de natuur en oude Italiaanse tradities. Hij verbouwd op zijn kleine wijngaard diverse druivensoorten waaronder deze rode Barbera d'Alba. De steile...
Lees meer
11,95
Zo smaakt deze wijn
Ontdek het smaakprofiel, passende gerechten en tips voor schenken en bewaren.
Smaakprofiel
Body
Zoetheid
Zuren
Tannine
- Complexiteit
- Gemiddeld complex
Aroma’s & smaken
Druif & wijngaard
Vinificatie & rijping
Van wijngaard tot fles
Herkomst, druiven en vakmanschap achter deze wijn.
Wijnmaker en gelijknamig wijnhuis Marco Porello is een kleine wijn producent uit Piemonte. Een wijnmaker naar ons hart want hij maakt de mooiste creaties met respect voor de natuur en oude Italiaanse tradities. Hij verbouwd op zijn kleine wijngaard diverse druivensoorten waaronder deze rode Barbera d'Alba. De steile hellingen en oude ranken dragen bij aan de ongekend mooie kwaliteit van het sap. De start van Marco Porello was rond de dertiger jaren van de vorige eeuw. Hij startte het wijnhuis op met zijn zoons en vandaag de dag is de derde generatie aan het roer van dit mooie wijnhuis.
De Barbera druiven worden verbouwd rondom de gemeente Canale in Piemonte. De bodem bestaat uit kalk, zand en klei en heeft een belangrijke invloed op deze rode wijn. Hij wordt vol en krachtig met behoud van de frisheid van de Barbera d'Alba. De oude wijngaard ook wel genaamd de Mommiano geeft echt fantastische druiven. Deze worden met de hand geoogst en zeer streng gecontroleerd, de beste trossen worden in kleine kratjes gedaan en vervoerd naar Marco Porello. Bij aankomst staan de trossen een zachte persing te wachten en rijpt de wijn tot wel tien dagen met de schilletjes. Hierdoor krijgt hij volle geuren en heeft hij een robijn rode kleur.
Marco Porello Barbera d Alba Mommiano heeft een prachtige robijn rode kleur. Deze heerlijk jonge rode wijn is gemaakt van de Barbera druif, een van de meest bekende druivenrassen uit de Piemonte. De geur bevat verfijnde aroma’s van rijpe kersen en rood fruit. De smaak is heerlijk vol en rond. Mooie nuances van rood fruit en een heel fijn zuurtje achter in de mond. Door de 8 maanden lange hout lagering bespeurden wij ook een vleugje vanille en zoethout. De lange zwoele afdronk zorgt ervoor dat deze wijn helemaal af is.
Herkomst & details
Kenmerken, herkomst en praktische informatie over deze wijn.
De wijn
Rood · Barbera · 2025
Herkomst
Italië · Piemonte
- Wijnhuis
- Marco Porello
- Website wijnhuisWebsite
- www.porellovini.it (opent in een nieuw tabblad)
- Land
-
Italië
- Regio
- Piemonte
- Gebied
- Alba
- Appellatie
- -
Herkomst: Piemonte
Kaart laden…
De kaart is tijdelijk niet beschikbaar. De herkomstgegevens blijven hierboven staan.
Terroir & rijping
8 maanden houtlagering
- Bodem
- kalk, zand en klei
- Rijping
- 8 maanden houtlagering
- Houtgerijpt
- Ja
- Monocépage
- Ja
- Mousserend
- Nee
- Malolactische omzetting
- Ja
- Smaaktype
- Soepel Rood
Serveren & bewaren
Pasta met tomatensaus,
Pizza
- Aanbevolen serveertemperatuur
- 16° - 18°C
- Drinkvenster
- 2025–2029
- Wijn-Spijs
- Pasta met tomatensaus,
Pizza
Meer wijnen in deze stijl
Ontdek wijnen met een vergelijkbaar smaakprofiel.
-
-
Paolo Manzone
Paolo Manzone Fiorenza Barbera d'Alba
-
Azienda Agricola Angelo Negro
Angelo Negro Barbera d'Alba Dina
-
Cascina Ghercina
Cascina Ghercina Barbera d'Alba Superiore
Laatst bekeken
Reviews van wijnliefhebbers
Lees ervaringen met Marco Porello Barbera d'Alba Mommiano of schrijf zelf een review.
