Tahbilk Grenache Shiraz Mourvedre

0,75L | 14.0%

13 , 9 5

Mourvèdre, Shiraz, Grenache Noir

Tahbilk

Aantal

Levertijd wordt berekend...

Vandaag gratis afhalen in Berkel-Enschot

Gratis verzending vanaf €100

Levering in Nederland & België

14 dagen bedenktijd

Tahbilk Grenache Shiraz Mourvedre

Smaak & Rijping

Licht

Krachtig

Soepel

Tannines

Droog

Zoet

Zacht

Zuren

Complexiteit

Mooie gelaagdheid

Drinkvenster

Bewaarfase Tot 2024

Op Dronk 2024 - 2029

Over z'n piek Na 2029

Aroma's

Rode bessen Kersen Bramen Chocolade Wilde kruiden Pruimen

Wijn-Spijs

Barbecue vlees Pittige gerechten

Vintage Rapport

2023 was een koeler en natter oogstjaar in Victoria, wat resulteerde in een latere oogst. De omstandigheden waren gunstig voor de ontwikkeling van wijnen met goede zuurgraad en frisheid, wat resulteerde in een uitstekende kwaliteit voor rode wijnen.

}

De wijnregio Nagambie Lakes ontmoet in deze wijn de zuidelijke Rhône in een traditionele mix van Grenache, Shiraz en Mourvedre. Deze blend van de drie ‘Rhône Reds’ heeft geleid tot een wijn met hartige, chocoladearoma’s met fluweelzachte tannines.

Uniek wijnbouwgebied in Victoria

De oudste wijnmakerij in Victoria is de iconische wijnproducent Tahbilk. Het werd in 1860 opgericht en bezig enkel van de oudste Shiraz wijnstokken van Australië. De naam Tahbilk is afgeleid van het inheemse woord 'Tabilk-tabilk' wat plaats van vele drinkplaatsen betekent. Aangezien de wijngaarden zich bevinden in een uniek subregio van centraal Vitoria. Het is namelijk het enige Australische wijngebied, waar het klimaat wordt beïnvloed door binnenwater. De talrijke meren en lagunes in de regio, verbonden door de Goulburn-rivier, hebben een verkoelend effect en matigen de gemiddelde temperatuur in het gebied. Nagambie Lakes beschikken ook over unieke rode zandige leembodems vanwege hun hoge gehalte aan ijzeroxide, wat een positief effect heeft op de druivenkwaliteit en een uitgesproken regionaal karakter aan de wijnen geeft. Het gebied is vooral bekend om de oude wijnstok Shiraz en heeft ook aanplant van Cabernet Sauvignon. Rhône-witte rassen blinken ook uit, waaronder Viognier, Roussanne en leeftijdswaardige Marsanne. De druiven worden enkel bij optimale rijpheid geoogst. Dit wordt bepaald door de druiven regelmatig te proeven. De druiven worden vervolgens naar de wijnmakerij gebracht, waar een traditionele wijnbereiding plaats vindt.

De soepele fruitige smaak van Tahbilk Shiraz Mourvedre

De eerste aanplant in Tahbilk werd gezaaid met stekken uit de Rhône-vallei. Shiraz, Grenache en Mourvedre zijn naar de lokale omgeving gegaan en leveren tegenwoordig de beste oogsten op in Victoria. Met een diep charismatische wijn als gevolg. Zodra we deze rode blend in het glas schenken, komt er direct een geur van rode bessen vrij. Aangevuld met kersen, bramen en hartige chocolade aroma’s. De smaak is soepel en vol met sappige bessen en pruimen met wilde en bittere kruidenaroma’s, die de fruitigheid op een prettige manier doorbreken. Met als finish een lange, fluweelzachte en fijne afdronk.

Productdetails

Alcoholpercentage	14.0%
Jaargang	2023
Inhoud	0,75L
Regio	Victoria
Subregio	Nagambie
Wijnhuis	Tahbilk
Druivenras	Mourvèdre, Shiraz, Grenache Noir
Aanbevolen serveertemperatuur ?	16° - 18°C