Cabernet Sauvignon

Rood

8,49

Spier Signature Cabernet Sauvignon Zuid-Afrika, 2024, Cabernet Sauvignon

UITVERKOCHT

Voor 16:00 besteld, vandaag verzonden Vandaag verzonden

Rood

24,95

Spier 5 Creative Block Bordeaux Blend Zuid-Afrika, 2022, Malbec, Petit Verdot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon

Voor 16:00 besteld, vandaag verzonden Vandaag verzonden

Rood

8,49

Carmen Insigne Cabernet Sauvignon Chili, 2021, Cabernet Sauvignon

Verzending binnen circa 2 werkdagen. Verzending binnen circa 2 werkdagen.

Rood

9,95

Carmen Premier Reserva Cabernet Sauvignon Chili, 2021, Cabernet Sauvignon

Verzending binnen circa 2 werkdagen. Verzending binnen circa 2 werkdagen.

Rood

13,50

Carmen Gran Reserva Cabernet Sauvignon Chili, 2022, Cabernet Sauvignon

Verzending binnen circa 2 werkdagen. Verzending binnen circa 2 werkdagen.

Rood

29,95

Barone Ricasoli Brolio Chianti Riserva Italië, 2022, Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot

Verzending binnen circa 2 werkdagen. Verzending binnen circa 2 werkdagen.

Rood

9,95

Warwick The First Lady Cabernet Sauvignon Zuid-Afrika, 2024, Cabernet Sauvignon

UITVERKOCHT

Voor 16:00 besteld, vandaag verzonden Vandaag verzonden

Rood

14,49

Warwick Three Cape Ladies Zuid-Afrika, 2021, Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon

Voor 16:00 besteld, vandaag verzonden Vandaag verzonden

Rood

32,95

Warwick Estate Trilogy Zuid-Afrika, 2020, Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon

Voor 16:00 besteld, vandaag verzonden Vandaag verzonden

Rood

15,95

Springfield Thunderchild Zuid-Afrika, 2022, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

Verzending binnen circa 2 werkdagen. Verzending binnen circa 2 werkdagen.

Rood

21,95

Springfield Whole Berry Cabernet Sauvignon Zuid-Afrika, 2021, Cabernet Sauvignon

Voor 16:00 besteld, vandaag verzonden Vandaag verzonden

Rood

27,75

Springfield The Work of Time Zuid-Afrika, 2019, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

Verzending binnen circa 2 werkdagen. Verzending binnen circa 2 werkdagen.

Rood

49,95

Springfield Methode Ancienne Cabernet Sauvignon Zuid-Afrika, 2016, Cabernet Sauvignon

Voor 16:00 besteld, vandaag verzonden Vandaag verzonden

Rood

6,95

Deakin Estate Cabernet Sauvignon Australië, 2022, Cabernet Sauvignon

Verzending binnen circa 2 werkdagen. Verzending binnen circa 2 werkdagen.

Rood

7,95

Gallo Family Cabernet Sauvignon Verenigde Staten, 2023, Cabernet Sauvignon

Voor 16:00 besteld, vandaag verzonden Vandaag verzonden

Rood

229,99

Chateau Baron Pichon Longueville 2015 Frankrijk, 2015, Cabernet Sauvignon, Merlot

Voor 16:00 besteld, vandaag verzonden Vandaag verzonden

Rood

13,95

Barberani Foresco Umbria Italië, 2020, Merlot, Sangiovese, Cabernet Sauvignon

Verzending binnen circa 2 werkdagen. Verzending binnen circa 2 werkdagen.

Rood

17,95

Gamla Cabernet Sauvignon Merlot Israël, 2021, Cabernet Sauvignon, Merlot

Verzending binnen circa 2 werkdagen. Verzending binnen circa 2 werkdagen.

Rood

42,95

Hess Allomi Cabernet Sauvignon Verenigde Staten, 2019, Cabernet Sauvignon

UITVERKOCHT

Voor 16:00 besteld, vandaag verzonden Vandaag verzonden

Rood

12,95

Le Prestige Merlot Cabernet Sauvignon Frankrijk, 2022, Merlot, Cabernet Sauvignon

Voor 16:00 besteld, vandaag verzonden Vandaag verzonden

Rood

19,95

Vicente Gandia Generacion 1 Spanje, 2019, Bobal, Cabernet Sauvignon, Shiraz

Verzending binnen circa 2 werkdagen. Verzending binnen circa 2 werkdagen.

NIEUW

Rood

89,95

Craggy Range SOPHIA Gimbletts Nieuw-Zeeland, 2022, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot

Verzending binnen circa 2 werkdagen. Verzending binnen circa 2 werkdagen.

Rood

11,95

Tabali Pedregoso Gran Reserva Cabernet Sauvignon Chili, 2022, Cabernet Sauvignon

Verzending binnen circa 2 werkdagen. Verzending binnen circa 2 werkdagen.

Rood

179,95

Beringer Private Reserve Cabernet Sauvignon 2013 Verenigde Staten, 2013, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot

Verzending binnen circa 2 werkdagen. Verzending binnen circa 2 werkdagen.

Pagina van 20

Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon wijn kopen of bestellen

Een van de meest bekende druif soorten is natuurlijk de Cabernet Sauvignon, wie kent hem niet. Met zijn mooie eigenschappen is de druif over de gehele wereld te vinden en men maakt er zeer diverse wijnen van van deze mooie druif. De druif heeft mede gezorgd dat de Bordeaux wijnen op de kaart zijn gezet, want daar staan de hele oude ranken van de Cabernet Sauvignon. Van oorsprong heeft de druif zijn indentiteit gevonden omdat in de 17 eeuw de blauwe Cabernet Franc en witte Cabernet Sauvignon met elkaar zijn gekruist. De kruising bleek een schot in de roos en de Cabernet Sauvignon was geboren. Inmiddels heeft de druif zijn voetsporen gezet over de gehele wereld.

Kenmerken van de Cabernet Sauvignon

De kenmerken van de Cabernet Sauvignon zijn erg duidelijk, de druif groeit aan een kleine tros met zeer dikke schillen. Door de dikke schillen bevat hij een dosis aan kleurstof, tannines en kracht, die je allemaal terug proeft in de wijn. Het groei seizoen is lang voor een Cabernet Sauvignon en duurt meestal wel 4 a 6 weken langer dan andere druif soorten. Door de lange rijping wordt de Cabernet Sauvignon vol en krachtig en kan hij van nature een stevige smaak ontwikkelen. Hierdoor wordt voor top wijnen bijna altijd gebruik gemaakt van de Cabernet Sauvignon druif.

Ook is de Cabernet Sauvignon perfect voor de rijping op eiken houten vaten, door het hout reduceren de tannines en wordt hij voller en verfijnder van smaak. Wat je ook vaak ziet is dat de Cabernet Sauvignon goed samen gaat met andere druif soorten. Zo wordt er in de bordeaux vaak Cabernet Franc en Merlot toegevoegd aan een rode wijn om zo meer diversiteit te krijgen. Je proeft in elke wijn van de Cabernet Sauvignon druif wel wat gelijkenissen maar toch brengt de druif ons in verwarring bij diverse landen. Want de druif heeft toch wel een beetje in elk land zijn invloed op het terroir.

Hoe smaakt de Cabernet Sauvignon

In de geur hebben bijna alle Cabernet Sauvignon wijnen indrukken van cassis fruit, rijpe pruimen en wat besjes. Als de wijn houtgelagerd is dan neem je ook tonen waar van koffie, chocolade en specerijen. De smaak is altijd krachtig en vol te noemen met veel zwart fruit waarbij de zwarte bessen en bramen voorop staan. Door de rijpe tannines geeft hij een mooie droge smaak met tonen van vanille, cederhout en wat specerijen. Soms proef je ook truffel en gebrande noten in een Cabernet Sauvignon wijn, alleen bij uitmuntende kwaliteit.

Wijnen van de Cabernet Sauvignon kunnen lang bewaard blijven omdat hij gewoon weg meer tannines bevat dan andere druif soorten. We kunnen een beetje stellen dat wijnen onder de tien euro maximaal 6 jaar na oogstjaar bewaard kunnen worden. Bij exclusieve wijnen, en helaas ook duurdere wijnen zoals de top wijnen van Penfolds, Bernardus en top Chateau wijnen kan dit wel oplopen tot 50 jaar. Mits natuurlijk onder de beste condities bewaard.