Carmenet Reserve Buttery Chardonnay
- 0,75L | 13.5%
Gratis verzending met PostNL vanaf €100,-
Gratis avondbezorging via Trunkrs vanaf €150,-
Carmenet Reserve Buttery Chardonnay
Smaak & Rijping
Complexiteit
Mooie gelaagdheidDrinkvenster
Aroma's
Wijn-Spijs
Onze Review
Carmenet Reserve Buttery Chardonnay 2023 California, Verenigde Staten
Carmenet Reserve Buttery Chardonnay 2023 laat de romige, volle kant van California Chardonnay zien, maar doet dat vanuit een verrassend concreet familieverhaal in Lodi. Binnen Carmenet Reserve draait het sinds 1983 om de family-owned Forest Lake Vineyard, waar een French-inspired stijl met een duidelijke California-uitstraling wordt nagestreefd. Wat bedoelen we met Buttery Chardonnay? Een Chardonnayprofiel met romigheid, toasty vanilla, butterscotch en een zachte houttoon, precies de signatuur die deze wijn zo herkenbaar maakt.
Wijngaarden en regio
De herkomst is hier breder dan alleen een streeknaam op het etiket, maar wel duidelijk verankerd in California en Lodi.
- Ligging / Herkomst: Deze wijn draagt de appellatie California. Binnen Carmenet Reserve ligt de wortel van het verhaal in de family-owned Forest Lake Vineyard in Lodi, waar sinds 1983 aan deze stijl wordt gebouwd.
- Wijngaard & Oogst: Het fruit komt uit duurzaam bewerkte Californische wijngaarden. Dat sluit mooi aan bij een wijn die inzet op rijp fruit, souplesse en een moderne, toegankelijke stijl.
Vinificatie en rijping
De opbouw van de wijn is bewust zacht en toegankelijk gehouden, zodat de romige stijl mooi in balans blijft.
- Stijlopbouw: Met 12,5% alcohol, 3,17 g/L restsuiker, 5,03 g/L totale zuren en een pH van 3,49 behoudt deze Chardonnay genoeg frisheid om zijn brede, romige aanzet mooi te dragen.
Druivensamenstelling
De blend is vrijwel volledig op Chardonnay gebouwd, met een heel kleine aanvulling die vooral de afgeronde huisstijl ondersteunt.
- 99% Chardonnay – California: Chardonnay vormt veruit de kern van de wijn en geeft hem zijn volle, romige en boterzachte profiel.
- 1% Proprietary White – California: Deze kleine aanvulling blijft op de achtergrond en ondersteunt vooral de ronde, zachte stijl van de blend.
Proefnotities en serveertips
In de neus en smaak draait het om een rijke, romige stijl met toasty vanilla, butterscotch en een subtiele houttoets. De aanzet is zacht en breed, met precies die volle textuur die je van een buttery Chardonnay verwacht. De afdronk blijft soepel en rond, met genoeg frisheid om het geheel mooi in beweging te houden.
- Serveertemperatuur: 10–12 °C werkt hier het mooist, omdat dit bereik de romigheid, de zachte houttoon en de frisse onderlijn goed in balans houdt.
- Gerechten: Gegrilde kip, pan-seared halibut en romige risotto sluiten hier heel natuurlijk op aan, terwijl hij ook prima op zichzelf kan worden geschonken.
Bekroningen
- 90 punten en Gold Medal, Orange County Fair: Een sterke onderscheiding die goed past bij de rijke, zachte en breed inzetbare stijl van deze Chardonnay.
- 4,1 sterren uit 650+ reviews, Vivino: Een sterke score over alle jaargangen heen, wat goed past bij de brede waardering voor deze volle California Chardonnay.
Meer informatie over Carmenet
Carmenet Reserve bouwt sinds 1983 in Lodi aan een stijl die Franse inspiratie koppelt aan Californië. Het huis zet daarbij in op balans, elegantie en toegankelijke luxe, zonder afstandelijk of moeilijk te worden. Wijnmaker John Allbaugh vat die gedachte treffend samen: “I want to make wines that everyone can enjoy and share with family and friends around the dinner table.”
Productdetails
| Alcoholpercentage | 13.5% |
|---|---|
| Jaargang | 2023 |
| Inhoud | 0,75L |
| Regio | Californië |
| Wijnhuis | Carmenet |
| Druivenras | Chardonnay |
| Houtrijping | Ja, Vergisting in Amerikaanse eikenhouten vaten, gevolgd door 3 tot 9 maanden rijping op eikenhout. |
| Aanbevolen serveertemperatuur ? | 10° - 12°C |
| Opslag bij perfecte wijn | Airconditioned op 18°c |
