Wijn Weetjes
Alles over Wijn: Kennis, Achtergronden en Tips
Wijn is er om van te genieten, maar hoe meer je weet, hoe meer je proeft. Op deze pagina verzamelen we onze beste "wijn weetjes", praktische tips en eerlijke achtergronden. Of je nu wilt leren wijnproeven als een expert, benieuwd bent naar de verschillen tussen druivensoorten zoals Primitivo en Merlot, wat Italiaanse wijn zo goed maakt, of zoekt naar advies over wijn bewaren: hier vind je het antwoord. Lees de artikelen van onze experts en ontdek jouw perfecte wijn.
Maar waarom is die Franse Chardonnay zacht, mineraal en fris, en die Amerikaanse juist vet, kruidig, en boterig? Het antwoord is één simpel woord dat wijnkenners te pas en te onpas gebruiken: Terroir.
Wijn is een mengsel van water en alcohol. Alcohol verdampt sneller dan water. Wanneer je wijn ronddraait, verspreidt een dunne laag zich over de glaswand. De alcohol verdampt sneller, waardoor een oppervlaktespanning ontstaat.
