De wijngaarden gevuld met de Gewürztraminer liggen op een hoogte van wel vierhonderdvijftig meter boven zee niveau. Dit geeft de oogst veel mooie elementen, zo geeft de zon de Gewürztraminer druiven veel kracht. De rijke bodem structuur zijn souplesse en de frisse wind zorgen voor de natuurlijke frisheid in deze witte wijn. Dit alles draagt bij aan een fantastische oogst met een rijke geschiedenis. Als de druiven hun rijpheid hebben bereikt worden ze met de hand binnen gehaald. En daarbij zeer maar dan zeer zorgvuldig gecontroleerd. Want enkel de beste trossen worden verwerkt in deze Tramin Gewürztraminer. Na de persing ondergaat deze witte wijn een langdurige rijping op vaten. Waardoor de kracht en finesse naar een hoogtepunt worden gebracht.
Deze combinatie maken dat deze Tramin Gewürztraminer een topper is uit Italië. In de geur een rijk boeket van intense aroma’s van muscat, exotische kruiden en lychees. De smaak is echt ronduit geweldig met een mooi licht zoetje, tonen van geel fruit, kruiden en mooie verfijnde mineralen. Wat een combinatie, zeer inspiratie vol. Deze Tramin Gewurztraminer is heerlijk bij Japans of Aziatisch eten.
