Spier Seaward Chenin Blanc

Spier Seaward Chenin Blanc

De Spier Seaward Chenin Blanc is een frisse en fruitige witte wijn afkomstig uit geselecteerde kustwijngaarden van Zuid-Afrika. De invloeden van de oceaan zorgen voor verkoeling, wat de druiven een natuurlijke balans tussen rijp fruit en levendige zuren geeft. Deze wijn is krachtig in smaak, met elegantie en finesse in elk glas.

Wijngaarden en regio: kustgebieden van Zuid-Afrika

De druiven voor deze Chenin Blanc zijn afkomstig van wijngaarden dichtbij de Zuid-Afrikaanse kust, waar de koele oceaanwinden en rijke bodemstructuren zorgen voor langzame rijping en intense aroma-ontwikkeling. Spier selecteert alleen de beste percelen voor de Seaward-reeks, waarin terroir duidelijk centraal staat.

Vinificatie en druivensoort: 100% Chenin Blanc

Deze wijn is gemaakt van 100% Chenin Blanc. Een deel wordt vergist in eikenhouten vaten, terwijl het overige deel op roestvrij staal wordt gehouden. Deze combinatie zorgt voor frisheid én diepgang. Na de fermentatie rijpt een deel van de wijn op de lies, wat bijdraagt aan textuur en complexiteit.

Proefnotities: tropisch fruit, fris zuur en een zachte afdronk

In de geur komen aroma’s van rijpe perzik, citrus en tropisch fruit naar voren. In de mond is de wijn fris en vol, met sappige tonen van meloen, perzik en een minerale ondertoon. De zuren zorgen voor spanning, terwijl het mondgevoel afgerond wordt met een zijdezachte afdronk.

Serveersuggesties: veelzijdig inzetbaar

Deze Chenin Blanc is uitstekend te combineren met gegrilde kip, visgerechten, kruidige curry’s of zachte kazen. Serveer gekoeld rond de 8–10°C voor de optimale beleving.

Bekroningen en onderscheidingen

- Gold – Gilbert & Gaillard 2023
- 93 punten – Tim Atkin 2022
- 291 punten – Platter’s Wine Guide 2022
- 8.5 - De Grote Hamersma

Een expressieve en veelzijdige Chenin Blanc met internationale erkenning. Spier Seaward Chenin Blanc combineert fruitigheid met elegantie en maakt indruk bij iedere slok.