De kleur is diep donker rood en doet ons vermoeden dat dit een volle ‘’jongen’’ is. In de geur diepe aroma’s van rijp zwart fruit zoals bramen en bessen. Daarbij nog mooie hinten van leer, tabak, vanille en iets van peper. De geuren zijn zeer delicaat. In de smaak zijn we overdonderd door de subtiliteit van de wijn. Alle smaaknuances zijn perfect in balans. Mooie tonen van zwart fruit voeren de boventoon. Daarbij nog mooie tonen van vanille, kruiden en wat tabak. De afdronk is vol en intens, precies zoals we hadden verwacht. Wie nog geen fan was van de Pinotage druif zal het nu zeker wel zijn!
Wij zijn niet alleen fan van deze Spier Pinotage, maar van het complete Spier Estate. De prachtige zuivere wijnen zijn een aanwinst voor ons assortiment. Door de jarenlange ervaring, en daarmee bedoelen wij ook echt jarenlang vanaf 1692, weet Spier Estate precies hoe ze geweldige wijnen moeten maken! De Duitse Kolonist Arnout Janz is de oprichter. Hij kocht destijds grond in een oude rivier bedding omdat hij potentie zag in de wijnbouw en deze grond. Deze gok bleek een schot in de roos. De oude rivier bedding is zeer vruchtbaar en bied veel goeds voor de aangeplante druiven ranken. De wijnen van Spier Estate zijn inmiddels over de hele wereld bekend en zeer geliefd en dat is niet voor niets!
