Het resultaat van deze Pinot Noir druiven is fenomenaal! De kleur is prachtig roze met mooie sprankelende belletjes. De geur is een waar feest. Heerlijke aroma’s van frambozen, aardbeien en kersen dansen het glas uit. De smaak is zeer aangenaam. Door het lichte zoetje, in combinatie met de rood fruit tonen van frambozen, aardbeien en aan het einde nog wat kersen en rozenblaadjes is er een mooie balans. In de afdronk bespeurden wij nog wat frisse tinten waardoor de balans helemaal af is en we al zin hebben in de volgende slok. Een perfecte wijn als aperitief of bij een roodfruit dessert.
Deze heerlijke mousserende topper uit Oostenrijk is afkomstig van het wijnhuis Schlumberger. Tot niet heel lang geleden de enige die Oostenrijkse mousserende wijnen produceerde. Al ruim 175 jaar de trots van Oostenrijk! Dit juweel van een wijnhuis werd opgericht door de Duitse Robert Schlumberger die voor de liefde van Frankrijk naar Oostenrijk verhuisde. In Frankrijk was hij werkzaam bij Ruinart Champagne. Hij miste de passie voor het maken van mousserende wijnen en ging dan ook in Oostenrijk aan de slag. Dat allemaal niet zonder succes! Wat een interessante mousserende wijnen maakt hij volgens de Methode Traditionelle. De diversiteit van klassiek tot aan modern zorgt ervoor dat dit wijnhuis voor iedere wijndrinker een geschikte mousserende wijn heeft.
