Royal Oporto 20 jaar oude Tawny Port wordt geproduceerd volgens de traditionele Port-methode. De met de hand geplukte druiven worden ontsteeld en geplet voor fermentatie bij gecontroleerde temperaturen, met maceratie van de huid. Het moment van verrijking wordt gekozen door de wijnmaker na strikte controle van de fermentatietemperaturen en -dichtheden volgens de wijnstokvariëteit, het rijpingsstadium en de uiteindelijke vereiste zoetheid. De uiteindelijke blend is het resultaat van een selectie wijnen tussen de 8 en 22 jaar, samengesteld om de consistentie en het karakter van deze Royal Oporto 20 jaar oude Tawny Port te behouden.
Royal Oporto 20 jaar oude Tawny Port als een fijne Port die jarenlang op eikenhouten vaten heeft gerijpt, zal geleidelijk zijn oorspronkelijke dieppaarse kleur verliezen en de delicate amberachtige hints aannemen die bekend staan als Tawny. Tijdens het verouderingsproces ademt de wijn de lucht zachtjes door de poriën van het hout. De eenvoudige fruitigheid van jonge wijn verdwijnt geleidelijk en maakt plaats voor een breed scala aan subtiele, zachte aroma's: kruiden, zoethout, walnoot, vanille, rijp jamfruit en fijn eikenhout. Het is precies het aromaprofiel van deze Royal Oporto 20 jaar oude Tawny Port. Het toont de rijkdom, fluweelzachte textuur. Alle zachte aroma's zijn aanwezig, zelfs als zijn afdronk een superfris en aanhoudend einde onthult.
