Rapaura Springs is vernoemd naar de befaamde Rapaura Road, een bekend straat waar veel toonaangevende wijnhuizen zijn gevestigd. Echter is Rapaura Springs nog een van de jongste wijnhuizen in deze bekende straat in Marlborough. Pas vanaf 2005 wordt er wijn gemaakt. Het is dan ook hoogst opmerkelijk dat zij in zo’n betrekkelijk korte tijd de wereld hebben weten te veroveren met hun aantrekkelijke wijnen.
met deze Sauvignon Blanc weten zij de wijnwereld weer goed op te schudden. Een uiterst opmerkelijke wijn waarin het vakmanschap flink vertegenwoordigt is. De Sauvignon Blanc druiven zijn afkomstig van speciaal geselecteerde wijngaarden gesitueerd op de lager gelegen gedeelten van Wairau Valley, waar er een uniek microklimaat heerst. De wind is iets minder aanwezig wat voor een trager groeiproces zorgt. Op deze manier krijg je een zeer bijzondere druif die voor de karakteristieke geur en smaak in deze Rapaura Springs Sauvignon Blanc Reserve zorgt.
Verfrissend, verkwikkend en ontzettend lekker. Alles lijkt te kloppen aan deze Sauvignon Blanc Reserva wijn van Rapaura Springs. Een complexe wijn die toch het predikaat allemansvriend verdient. Sappig en rijp met een uitbundig boeket. Je wordt verwend door tonen van passievrucht, tropisch fruit en braam-blad. Een knisperende afdronk combineert door een mineralige, ziltig ondertoon is de kers op de taart bij deze Rapaura Springs Sauvignon Blanc Reserve.
