Door Veneto liggen diverse wijngaarden gevuld met de Garganega, Pinot Noir en Trebbiano druif. Deze diversiteit van terroir en landschap leidt tot en wereld succes welke de naam Casa Coller Rosé draagt. Elke druif geniet zijn zijn eigen terroir en wordt apart van elkaar binnen gehaald. Dit geschiet altijd in de vroege ochtend om de druiven te beschermen tegen de weg naar Casa Coller. Bij aankomst worden de druiven gevinifieerd en opslagen in rvs tanks. Waarop de wijnmaker van Casa Coller de blend maakt voor deze Rosé. En laat dat maar aan hem over want het is een succesvolle rosé.
De fles alleen al is prachtig met zijn zalm roze kleur etiket. Maar daar blijft het niet bij want bij het inschenken zien we een prachtige licht roze kleur met rode schittering. De belletjes komen langzaam omhoog en geven een prettig gevoel. Met onze neus aan het glas ruiken we indrukken van aardbeien en frambozen, maar ook een hint van citrus en grapefruit. De smaak is vol en stevig mede door de Pinot Noir druif in deze Casa Coller Rose. Mooie eerste aanzet van rood fruit wat wordt opgevolgd door een zachte mousse, rijp rood fruit en wat munt.
