Maison Robert Vic Limoux

0,75L | 14.5%

14 , 4 9

Chardonnay

Maison Robert Vic

Aantal

Levertijd wordt berekend...

Vandaag gratis afhalen in Berkel-Enschot

Gratis verzending vanaf €100

Levering in Nederland & België

14 dagen bedenktijd

Maison Robert Vic Limoux

Smaak & Rijping

Licht

Krachtig

Soepel

Tannines

Droog

Zoet

Zacht

Zuren

Complexiteit

Mooie gelaagdheid

Drinkvenster

Bewaarfase Tot 2024

Op Dronk 2024 - 2028

Over z'n piek Na 2028

Aroma's

Abrikozen Perziken Geel fruit Vanille Gele room Koekjes

Wijn-Spijs

Romige pasta Gebraden kip

Vintage Rapport

2023 was een goed jaar voor de Languedoc-Roussillon, met gunstige omstandigheden die resulteerden in kwaliteitswijnen. De oogst leverde gezonde druiven op met een goede rijpheid en concentratie.

Jaja dit is heerlijke, en zeer verrassend wijn van Maison Robert Vic. Een volle witte wijn opgebouwd uit de beste Chardonnay druiven die na de handmatige oogst worden gerijpt op eiken houten vaten. Heel de kelder van Maison Robert Vic ligt vol met houten vaten gevuld met het witte goud.

Mooie kwaliteitswijnen van Maison Robert Vic

De familie Vic uit de omgeving van Beziers (Languedoc-Roussillon) zit sinds 1905 in de wijn. In het zuiden van Frankrijk aan de Middellandse Zee liggen de wijngaarden van Maison Robert Vic. Maar liefst 250 hectare omvat het domein, dat vandaag de dag wordt geleid door Jerome Vic en zijn vrouw Aurélie, de vijfde generatie. Ze gaan met passie verder met wat de voorgaande generaties hebben opgebouwd, namelijk mooie kwaliteitswijnen maken. Het wijngebied Limoux heeft in 1959 al zijn AOC status verworven. Dit kleine gebied, met slechts 1800 hectare wijngaarden, geeft door de hoge ligging op de uitlopers van de Pyreneeën, wijnen met een geheel eigen karakter en wijkt af van de omliggende AOC wijnen. Vooral witte druiven staan hier aangeplant en gedijen hier uitstekend. In het uiterste zuiden van Frankrijk, dicht tegen de Middellandse Zee, ligt het oude wijngebied waar deze Maison Robert Vic Limoux opgroeit. De druiven worden handmatig geoogst, waarna een strenge selectie volgt. Er vindt een moderne vinificatie plaats op een gecontroleerde lage tempartuur. Tot slot rijpt de wijn acht maanden op de eigen lie op eikenhouten vaten waarvan de helft nieuw is.

De prachtige gouden kleur van Maison Robert Vic Limoux

Zodra je deze wijn inschenkt zie je een prachtige gouden kleur met groene schittering. Het is een rijke en elegante wijn met een imposante geur. De geur is rond en zeer vol met indrukken van abrikozen, perziken, vanille, gele room en iets van ceder hout. De smaak is rond en heeft een dikke structuur met veel geel fruit. Achter op de tong proefden wij in deze Limoux van Maison Robert Vic nuances van koekjes en vanille! Wat een dikke wijn.

Productdetails

Beschikbaarheid	Nog slechts 13 direct op voorraad!
Alcoholpercentage	14.5%
Jaargang	2023
Inhoud	0,75L
Regio	Languedoc-Roussillon
Subregio	Limoux
Wijnhuis	Maison Robert Vic
Druivenras	Chardonnay
Houtrijping	Ja, Acht maanden op de eigen lie in eikenhouten vaten, waarvan de helft nieuw is.
Aanbevolen serveertemperatuur ?	10° - 12°C
Opslag bij perfecte wijn	Airconditioned op 18°c