Les Legendes Medoc Lafite Rothschild

Deze wijn gaat wisselen van etiket. Elke wijnliefhebber kent uiteraard de wijnen van Domaines Barons de Rothschild (Lafite). Want al jaren lang maken ze de top van de top die ieder jaar uitverkocht is. De naam Lafite is afkomstig van de term "la hite", wat "heuveltje" betekent. Door de jaren heen heeft het wijnhuis ontzettend veel roem gekregen en zijn de wijngaarden verder uitgebouwd. Het wijnhuis heeft zijn expertise verbreed en heeft inmiddels meerdere wijngaarden waaronder in Medoc voor deze Legende wijn. Zo werkt Domaines Barons de Rothschild hard aan de weg om ook betaalbare wijnen te maken met behoud van de familie gedachten van Rothschild.

De oude wijngaard van Legende in Medoc

Midden in het wijngebied Medoc liggen de wijngaarden van Legende, en die staan er prachtig bij! De Médoc van de Legende collectie profiteert van dezelfde zorg als de eerste wijn van het huis namelijk, strenge selectie, extreme precisie in de wijnmakerij, met nauwgezette specificaties, verminderde opbrengsten, onberispelijke rijpheid en zuiverheid van fruit en traditionele rijping. Deze mix van specificaties draagt bij aan de ongekende mooie kwaliteit van de Legende Medoc. Voor deze rode wijn gebruikt men hoofdzakelijk Cabernet Sauvignon druiven met daarbij een beetje Merlot. De druiven groeien op in een perfect klimaat met veel zonneschijn en een frisse wind van de Gironde rivier. Na de oogst rijpt de wijn gedeeltelijk voor minimaal negen maanden op eiken houten vaten. In de kelders van Domaines Barons de Rothschild liggen de beste vaten van de hoogst haalbare kwaliteit en dat geeft deze rode Medoc een extra vorm van finesse.

Vol en zeer krachtig deze Legende Medoc Rothschild

Wat een prachtige klassieke Medoc is deze Legende, vol en rijp met verfijnde lichte tannines. Zodra de kurk van de fles is ruiken we al veel krachtige nuances van zwart fruit en de hout rijping. In het glas kleurt hij donker rood met een paarse rand, wat toch een kenmerk is van een top klasse Medoc. Geurend naar klassieke indrukken van zwart fruit, pruimen, ceder hout en vanille. De smaak is eveneens klassiek, verfijnde tannines en een hoop zwart fruit wat ondersteund word door tonen van peper, vanille en eiken hout.