Les Legendes Bordeaux Barons de Rothschild

Deze rode wijn is onderdeel van de grootmeester binnen de wijn wereld namelijk, Domaines Barons de Rothschild (Lafite). En dat is geen onbekende want ze maken één van de top wijnen van de wereld. De naam is afkomstig van de term "la hite", wat "heuveltje" betekent. Door de jaren heen heeft het wijnhuis ontzettend veel roem gekregen en zijn de wijngaarden verder uitgebouwd. De kwaliteit van druiven was en is nog steeds ongekend. Met deze kwaliteit betoverd het wijnhuis jaar na jaar de internationale wijnpers waardoor er ieder jaar weer bijzondere onderscheidingen worden ontvangen.

Houtlagering voor de Legende Bordeaux

Naast de top wijngaarden in Pauillac wilde de Barons de Rothschild ook wijnen gaan maken die in lijn lagen met de geschiedenis en tradities maar dan voor een top prijs. Nou deze rode Legende Bordeaux is zo'n voorbeeld. Deze prachtige rode wijn wordt gemaakt van de Cabernet Sauvignon en Merlot druiven die opgroeien in het hart van de Bordeaux. De kenmerken van de wijngaarden van Bordeaux zijn de elegantie en frisheid van de druiven, hoewel ze een rijke cultuur weerspiegelen en omgeven zijn door een zekere grandeur, toch gemakkelijk te drinken zijn. De wijngaarden zijn een Legende en hier vandaan is ook naam herleid. Als de druiven rijp zijn na een lange groei periode worden ze met de hand geoogst en vervolgens negen maanden gedeeltelijk gerijpt op eiken houten vaten. Dit geeft deze rode Bordeaux kracht en finesse.

Vol en zeer krachtig deze rode wijn Legende

Een Franse wijn gemaakt volgens de oude tradities met alle moderne wijnmaak technieken. Het is gewoonweg een feest om te drinken. De wijn, gemaakt van hoofdzakelijk Cabernet Sauvignon geeft veel kracht en rijkdom aan deze rode wijn. Zodra de fles open gaat ruiken we direct een mooie zwerm cassis fruit en wat indrukken van het houten vat. Bij het inschenken zien we een prachtige diep rode kleur met paarse schittering. De geur geeft ons een warm gevoel, mooie klassieke geuren van bramen, pruimen maar ook vanille eiken hout en kruiden zoals peper en kaneel. De smaak is perfect in balans, mooie lichte tannines en rijke smaken van zwart fruit. Achter op de tong een beetje kruiden, vanille en eiken hout wat alles compleet maakt aan deze rode Legende Bordeaux.