Kendall-Jackson Vintner's Reserve Chardonnay
Romig, gul en levendig: Kendall-Jackson Vintner's Reserve Chardonnay brengt de volle Californische stijl samen met de frisheid van koele kustwijngaarden. Een witte wijn om rustig voor te gaan zitten.
Wijngaarden en regio
Voor de jaargang 2024 komen drie kustgebieden samen, elk met een eigen aandeel in de uiteindelijke wijn.
- Ligging / herkomst: Monterey County, Mendocino County en Santa Barbara County in Californië, Verenigde Staten.
- Herkomstverdeling: 49% Monterey County, 32% Mendocino County en 19% Santa Barbara County.
- Klimaat: De wijngaarden liggen in koele kustzones, waar de oceaan de warmte tempert en de druiven hun frisse zuren kunnen behouden.
Vinificatie en rijping
De verschillende wijngaardpartijen worden afzonderlijk behandeld voordat de wijnmaker ze samenvoegt.
- Houtrijping: Vier maanden, waarbij Frans en Amerikaans eiken worden gebruikt. Het hout geeft de wijn extra geur- en smaaklagen.
- Rijping op de gist: De wijn blijft in contact met de fijne gistrestjes, die maandelijks worden omgeroerd. Deze techniek, bâtonnage, draagt bij aan het romige mondgevoel.
Druivensamenstelling
Eén druivenras geeft deze wijn zijn brede smaak en ruimte voor verfijning op vat.
- 100% Chardonnay – Californië: Zorgt voor rijp fruit, frisse zuren en de volle structuur die goed samengaat met houtrijping.
Proefnotities en serveertips
Ananas, mango en citrus vormen het fruitige hart, met daarnaast vanille en een vleugje geroosterd brood. De smaak is romig en sappig, met levendige zuren. Boterige tonen blijven in de lange afdronk hangen.
- Serveertemperatuur: Schenk op 10–12 °C, zodat de frisheid behouden blijft en de romige aroma's zich kunnen openen.
- Gerechten: Probeer bij gebakken zalm met citroenboter, pasta met roomsaus of geroosterde kip.
Bekroningen
- Wine Enthusiast – 90 punten, Best Buy (2026, jaargang 2024): Tonya Pitts waardeert het levendige fruit, de soepele structuur en de droge, ronde afdronk.
Meer informatie over Kendall-Jackson
Jess Jackson begon zijn wijnavontuur met een stuk grond in Lake County, waar hij een boomgaard liet vervangen door wijnstokken. In 1982 verscheen de eerste wijn onder de naam Kendall-Jackson. Zijn ambitie was om zorgvuldig gemaakte Californische wijn bereikbaar te maken voor een breed publiek. De Vintner's Reserve groeide uit tot het herkenbare gezicht van die gedachte.
Productdetails
| Alcoholpercentage | 13.5% |
|---|---|
| Jaargang | 2024 |
| Inhoud | 0,75L |
| Regio | Californië |
| Wijnhuis | Kendall Jackson |
| Druivenras | Chardonnay |
| Opslag bij perfecte wijn | Airconditioned op 18°c |
