In europa heb je tal van succesvolle wijnlanden. Uiteraard heb je de grote drie : Spanje, Frankrijk en Italië. Maar ook in mindere mate zijn Portugal, Oostenrijk en Duitsland belangrijk voor de Europese wijnbouw. Maar het Verenigd Koninkrijk? Zeker met het cliché dat het hier altijd zou regenen, zal wijnbouw hier geen gemakkelijke opgave zijn. Echter dankzij - jammer maar helaas - de klimaatverandering is het sinds enkele decennia ook mogelijk om de druiven te verbouwen in het Verenigd Koninkrijk.
In 2004 werd Gusbourne opgericht. Het is gevestigd iets onder Ashford op een kleine 100 kilometer van de metropool Groot-Londen, in het hertogdom Kent. De wijngaarden in Kent omvatten maar liefst 60 hectare. Maar Gusbourne heeft ook een kleine wijngaard - circa 30 hectare - in Sussex, meer richting het zuid-westen. Bijzonder is de aanplant van de druiven. Het is een trio waar iedere wijnliefhebber direct in katzwijm zal vallen, namelijk Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Meunier. Een bekend stel, want deze drie druivenrassen zijn de basis voor de delicate bubbel uit Frankrijk: Champagne!
Dankzij het rijke terroir hebben de wijnen van Gusbourne zeer veel overeenkomsten met champagne. Wanneer je deze fles Gusbourne Rose gaat ontkurken, wordt je direct ingepalmd door de rijke smaak. De zachte roze kleur is al een visueel genot. De neus en smaak lijken nog een stapje verder te gaan. Zacht, rood fruit. Je ontdekt overrijpe aardbeien, verfrissende kersen en kleine rode besjes. Maar in de smaak is Gusbourne Rose meer: het heeft is knapperigs. De verfrissende zuren overtuigen evenwichtig jouw smaakpapillen. De romige afdronk, mede mogelijk gemaakt door de chardonnay - is een extraatje wat Gusbourne Rose onderscheidend maakt.
Verenigd Koninkrijk
