Girlan is een wijnhuis gevestigd in de regio Alto Adige in het noorden van Italië. Het wijnhuis is opgericht in 1923 en heeft zich sindsdien gespecialiseerd in het produceren van premium wijnen met een sterke focus op inheemse druivenrassen zoals Lagrein, Vernatsch en Gewürztraminer. Het bedrijf heeft wijngaarden verspreid over verschillende subregio's in Alto Adige, waaronder Eppan, Cornaiano en Montagna. Girlan hecht veel belang aan duurzaamheid en werkt aan verschillende initiatieven om de impact van hun activiteiten op het milieu te verminderen. Het wijnhuis heeft verschillende prijzen gewonnen voor hun wijnen en wordt beschouwd als een van de toonaangevende producenten in de regio.
Girlan 448 s.l.m. Blanco is een witte wijn die afkomstig is van de historische binnenplaats van de Cornaiano-wijnmakerij, die zich op 448 meter boven de zeespiegel bevindt. Het is een blend van de belangrijkste witte druivenrassen uit het teeltgebied; namelijk Chardonnay, Muller Thurgau, Pinot Bianco en Pinot Grigio. De druiven worden met de hand geoogst en na zacht persen wordt de most geklaard door natuurlijke bezinking. De gisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur en de rijping gebeurt in deze tanks op de fijne droesem.
Girlan 448 s.l.m. Blanco is een frisse en uitnodigende wijn met een zomers karakter. De wijn heeft een citroengele kleur en een neus van zachte fruitige aroma's, zoals appel en peer. In de smaak is de wijn sappig en verkwikkend, met een bescheiden alcoholgehalte. Deze wijn past goed bij diverse lichtere salades, visgerechten of lichte vleesgerechten met groente. Al met al is Girlan 448 s.l.m. Blanco een uitstekende keuze voor wie op zoek is naar een verfrissende en lichte wijn die perfect past bij lichtere gerechten.
