Het wijnbedrijf Algricoltori del Chianti Geografico werd in 1961 opgericht en is vandaag de dag in handen van de familie Piccini. Het is een grote speler op de Italiaanse wijnmarkt dankzij het bezit van vele wijngaarden. Elke wijngaard wordt apart geanalyseerd door de geoloog en een wijngaardspecialist. Daaruit komt een bepaald advies, waarbij wordt omschreven welke druivenrassen het beste zouden rijpen op dat stukje land, en wat daarvoor de indeling zou moeten zijn. Vervolgens wordt de wijngaard ingericht, met als gevolg unieke kwalitatieve wijnen voor een mooie prijs.
De Primitivo druif staat bekend om zijn vroegrijpheid en wordt vaak gebruikt voor het maken van rode wijnen van hoge kwaliteit. Wanneer de Primitivo druiven optimaal rijp zijn, worden ze volledig met de hand geoogst en direct naar de wijnmakerij gebracht. Alles staat in het teken van de hoge kwaliteit en daarom worden alleen de beste druiven geselecteerd. Hierna volgt de fermentatie en krijgt de wijn enkele maanden rust.
In het glas kleurt deze Primitivo dieprood. In de geur komen tonen van kersen en bramen duidelijk naar voren wat wordt aangevuld met de warme geur van chocolade. Een mooie combinatie die de neus weet te betoveren. In de mond een verfijnde smaak. Lekker fruitig met tonen van vanille en cacao. Wat vooral opvalt aan deze wijn is de frisheid. Dit is een bijzondere eigenschap van deze Primitivo, die je niet vaak tegenkomt bij wijnen van deze kwaliteit. De frisheid maakt de wijn levendiger en verfrissender en zorgt ervoor dat de smaken nog beter tot hun recht komen. De afdronk is aangenaam lang en de smaken blijven nog lang in de mond hangen.
