De Epicuro wijnen worden gemaakt door Femar Vini, een wijnhuis welke haar oorsprong vind net buiten Rome. Het werd opgericht door Armando Merge en inmiddels heeft zijn zoon Felice het familiebedrijf overgenomen. Hiermee werd ook de overstap gemaakt naar Puglia. Vroeger was dit gebied vrij onbekend onder wijnmakers; het was vooral een vrij arm gedeelte van Italië. Echter wisten enkele durfals de sprong te wagen, waaronder de familie Merge. Hierdoor heeft Epicuro de beschikking tot de mooiste wijngaarden in Puglia, die nog steeds onder streng toezicht van de familie worden onderhouden.
De Epicuro wijnen waren een schot in de roos. Vooral de Nederlandse consument werd verliefd op de eenvoudige, maar perfect gestructureerde wijnen die Epicuro wist te creëren. Na veertig jaar kunnen wij gaan genieten van deze Cuvee Rosso. Een waar spektakel, waar de trots van de familie goed in te ontdekken is. De druiven, Negroamaro en Syrah, zijn afkomstig van speciaal geselecteerde wijngaarden en worden met de hand geplukt. De blend? Dat is een groot geheim van de wijnmaker. Er is slechts één ding wat zeker is: Cuvee Rosso is ontzettend lekker.
