Chateau d'Aussieres Corbieres Lafite Rothschild
- 0,75L | 15.5%
34
,
9
5
Levertijd wordt berekend...
Gratis verzending met PostNL vanaf €100,-
Gratis avondbezorging via Trunkrs vanaf €150,-
Vandaag gratis afhalen in Berkel-Enschot
Gratis verzending vanaf €100
Levering in Nederland & België
14 dagen bedenktijd
Chateau d'Aussieres Corbieres Lafite Rothschild
Smaak & Rijping
Licht
Krachtig
Soepel
Tannines
Droog
Zoet
Zacht
Zuren
Drinkvenster
Bewaarfase
Tot 2026
Op Dronk
2026 - 2035
Over z'n piek
Na 2035
Aroma's
Wijn-Spijs
Vintage Rapport
De jaargang 2018 in de Languedoc kreeg een uitmuntende beoordeling van 91 punten. De wijnen uit dit jaar zijn stevig gestructureerd en bevinden zich in een jeugdig, tanninerijk stadium met een langzame rijping.
Dit is de konings wijn van Chateau D'Aussieres uit de Corbieres! Een wijn die je niet makkelijk vergeet, want hij heeft veel terroir en structuur. Domaines Barons de Rothschild (Lafite) is natuurlijk geen onbekende in de wijn wereld want vandaag de dag maken ze nog steeds één van de beste exclusieve wijnen van Frankrijk. Ze hebben een hele staat van dienst en een schat aan ervaringen als het gaat om top wijnen te vinificeren. Men startte met het idee om buiten hun geliefde Bordeaux ook wijnen te gaan maken in andere regio's en zo gezegd kochten ze in het jaar 1999 Château d'Aussières, een wijngoed met een eeuwenoude historie. Hier stonden de oude wijngaarden, en ja zelfs de Romeinen maakte hier al wijnen. Ze waren verrast door de potentie en kochten het Chateau.
De oude wijngaard van Chateau d'Aussieres
Het wijnhuis Chateau d'Aussieres ligt ten noordwesten van Narbonne en staat er momenteel prachtig bij. Dat was wel anders toen Domaines Barons de Rothschild (Lafite) het aankocht. Veel wijngaarden waren verwaarloost en moesten opnieuw worden aangeplant. Enkel de beste ranken op de oudste plekken liet men staan en daar wordt tegenwoordig deze top wijn van gemaakt. Er wordt gebruik van internationale druiven soorten namelijk Syrah, Grenache, Carignan en Mourvèdre die allemaal met de hand worden geoogst. Na de oogst rijpt deze Chateau d'Aussieres maar liefst zestien maanden op eiken houten vaten. Dit geeft een hele statige en krachtige wijn!Vol en zeer krachtig deze Chateau d'Aussieres Corbieres
In de geur is hij totaal ontwikkeld, veel zwart fruit, kruiden, vanille en een toon van aarde. De smaak is vol en complex met de juiste dosis tannines, veel fruit zoals bramen en bessen wat typisch is voor de Corbieres streek. Verder noteerden wij in de smaak, eiken hout, vanille, peper en een toon van pruimen.Productdetails
| Alcoholpercentage | 15.5% |
|---|---|
| Jaargang | 2018 |
| Inhoud | 0,75L |
| Regio | Bordeaux |
| Wijnhuis | Rothschild |
| Druivenras | Syrah, Grenache Noir, Mourvèdre, Carignan |
| Houtrijping | Ja, Zestien maanden op eikenhouten vaten. |
| Aanbevolen serveertemperatuur ? | 16° - 18°C |
