Campo di Marzo Salice Salentino

Een pronkstuk uit Salento, een prachtige Italiaan, een fantastische wijn. Alleen maar superlatieven van onze vinologen voor Campo di Marzo Salice Salentino. Deze knaller uit Salento, een onderdeel van Puglia, de Zuid-Italiaanse provincie, heeft al vele liefhebbers gelukkig gemaakt. Want wat is dit goed zeg. Een wijn uit Italië die haast te goedkoop is. En dat zeggen we niet vaak. Een wijn die je doet verbazen en verbluffen door de kwaliteit die de wijn bevat. Een eigentijdse wijn die zeker jouw favoriete wijn kan worden.

Salice uit Salentino

De Campo di Marzo Salice Salentino komt uit Salento, een regio in de hak van de laars van Italië. Deze regio staat tevens bekend om haar productie van olijfolie. De Salice Salentino heeft een DOC kwalificatie, wat inhoud dat er bepaalde wetgeving is met betrekking dat productie van deze wijn. De Salice Salentino bevat bijvoorbeeld twee druivenrassen: de negroamaro en de Malvasia Nera. Twee druivenrassen die het uitermate goed met elkaar kunnen vinden. Het krachtige en robuuste van de malvasia Nera gaat supergoed met het fruitige en licht bittere van de negroamaro. Een gouden combinatie dus.

De geur en smaak van de Campo di Marzo Salice Salentino

Tijd om te proeven. Een slok van Campo di Marzo Salice Salentino en je bent een liefhebber van deze rode wijn uit het zuiden van Italië. Een geliefd wijn door de rijke smaken in combinatie met de zachte tannines. Elegantie en verfijnd. De neus wordt al verwend door nuances van rijpe fruit tinten van rood en donker fruit, samen met kruiden en iets van jam. Je krijgt al dorst van deze voortreffelijke geur. De smaak is exceptioneel. Wauw wauw wauw. Je proeft een heel scala aan aroma’s: bramen, zwarte kersen en rijpe pruimen. Een toets van zoethout en een kruidje maken deze Salice Salentino helemaal compleet. Er is slecht een nadeel aan deze prachtige wijn: de fles is zo leeg.